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2015-02-20
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伽倻的燒牛肋骨午餐是朋友力推之選,但見餐牌另有燘牛肋骨供應,心思思想試,就轉軚來一客。想不到燘牛肋骨的份量頗大,一客足夠兩人食。牛肋骨切大件上碟,肉質半肥瘦,燘得非常軟身,用筷子也能輕易將骨肉分離,入口嫩滑多汁,跟白飯同吃確實美極。牛肋骨吃過兩、三件已覺飽肚,改用泡菜捲起肉塊作菜肉卷,立即成為醒胃靈藥,超正!鮮甜小甘筍亦絕不能錯過,至於黃色甜番薯真的很甜,下次定要改為兩碟泡菜。
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