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2016-04-13
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今晚我們同一個好多年無見嘅好朋友食飯,我們去咗旺角廣華街嘅「喜來稀肉」食韓式燒烤!我們叫咗喜來烤肉、牛五花、牛肉眼、牛舌、牛肋骨肉、五花肉、豬頸肉、炒年糕同石鍋拌飯!喜來烤肉嘅賣相超級精緻吸引,因他們將幾片薄身牛肉堆砌成一朵玫瑰花,真係非常有心思,而肉質就好有彈性,肉味亦好濃郁!牛五花係好薄身嘅五花肉,肉質相當軟滑,雖然脂肪比較多,但唔會有好油膩嘅感覺!牛肉眼真係超大塊,肉質好鬆軟嫩滑!牛舌亦都係切得好薄身,肉質好爽口嫩滑!牛肋骨肉嘅脂肪分佈非常平均,肉汁亦相當多!五花肉嘅肉質都幾厚身,口感好豐富,而且充滿著油香!豬頸肉嘅肉質好軟滑爽口!炒年糕嘅醬汁味道相當惹味同唔會過辣,韓式魚蛋、牛肋肉同非常煙韌彈牙嘅年糕,吸收晒惹味嘅辣醬,真係超好味呀!係本人嘅必食推介!石鍋拌飯嘅材料相當豐富,飯焦亦好香脆!爐邊嘅蛋,一邊係泡菜,一邊係芝士,泡菜就比較惹味,而芝士就比較軟滑!
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