洪記

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洪記魚蛋粉已經係我們一家星期六必食既早餐。通常我們一家四口，每人一碗魚蛋粉再另叫一碗淨魚蛋share，就剛剛好夠食。好食既魚蛋真係要靠彩數，時好時差。有時d魚蛋好彈牙有魚鮮味，有時d魚蛋會比較腥。通常休魚期會差少少，因為少左新鮮魚。淨魚蛋果碗湯會濃d好飲d，粉面果碗湯會淡口d。炸魚皮有時會好碎好少，有時會好厚。不過整體都唔差，唔會難食。差唔多每個weekend都食，已經成了習慣。如果果個星期無去食洪記，就好似weekend少左d嘢咁。所以我覺得我食既係情懷，只要保持住先有水準都會繼續一直去。