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2023-11-30
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朋友移民在即，想搵間特別d既餐廳食餐飯，結果搵到呢間位於北京道1號頂層既西餐廳。餐廳非常開揚，透光度十足，海量落地玻璃，大部分坐位都望住維港風景。Sour dough配蕃茄他他&炸飯球首先上既係menu冇提及而餐廳今日會送既酸種麵包配蕃茄他他，麵包輕輕烘到脆口，口感煙靭，配上清新嘅蕃茄，refresh一下味蕾。Margaritas pizza而另外都附上一個pizza，pizza薄身餅底，口感香脆，再加上應該係餐廳自製既蕃茄醬，看似簡單但不平凡冷切肉拼盤有3種唔同肉類，Parma ham,火腿同沙樂美腸，加埋伴碟既橄欖同小黃瓜，要同朋友share先食得晒手撕豬肉意大利包豬肉絲一d都唔鞋口，醬汁飛常濃郁，食完一啖會吸引你食第二啖，停唔到口，份量剛好，唔會令你食唔落主食主廚老媽秘製千層麵單睇賣相已經非常邪惡吸引，濃濃既芝士，配上一層一層既肉醬同芝士，而且千層麵焗完都依然濕潤，非常入味Dessert 一份4款Chocolate musses-朱古力味濃郁，口感香滑Lemon tart-清爽既檸檬味，酸酸甜甜Raspberry cake-朋友本身唔好raspberry 都接受到，證明整得好食T
Sour dough配蕃茄他他&炸飯球
首先上既係menu冇提及而餐廳今日會送既酸種麵包配蕃茄他他，麵包輕輕烘到脆口，口感煙靭，配上清新嘅蕃茄，refresh一下味蕾。
Margaritas pizza
而另外都附上一個pizza，pizza薄身餅底，口感香脆，再加上應該係餐廳自製既蕃茄醬，看似簡單但不平凡
冷切肉拼盤
有3種唔同肉類，Parma ham,火腿同沙樂美腸，加埋伴碟既橄欖同小黃瓜，要同朋友share先食得晒
手撕豬肉意大利包
豬肉絲一d都唔鞋口，醬汁飛常濃郁，食完一啖會吸引你食第二啖，停唔到口，份量剛好，唔會令你食唔落主食
主廚老媽秘製千層麵
單睇賣相已經非常邪惡吸引，濃濃既芝士，配上一層一層既肉醬同芝士，而且千層麵焗完都依然濕潤，非常入味
Dessert 一份4款
Chocolate musses-朱古力味濃郁，口感香滑
Lemon tart-清爽既檸檬味，酸酸甜甜
Raspberry cake-朋友本身唔好raspberry 都接受到，證明整得好食
Tiramisu-層次分明，概食到芝士cream又會食到咖啡味
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