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2021-03-27
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朋友生日，專登搵左間Omakase同佢慶祝，今次去左比較近朋友屋企既沙田區，估唔到搵到日本既味道。餐廳環境舒適，可以睇住師傅製作壽司既過程。今次我比朋友話事，佢就揀左個$1380既Omakase。🌟鰆魚 深海池魚 新鮮帶子刺身非常新鮮，帶子同池魚鮮甜，鰆魚富油脂感，入口半溶，有魚油香。🌟白子第一次試白子，估唔到咁鮮甜，質地滑溜，好特別。🌟安康豆腐 水果蕃茄 沢蟹豆腐質感綿滑，有魚香，番茄🍅新鮮清甜，沢蟹🦀️香脆惹味。🌟西京銀雪經過炙燒既銀雪魚好香，而且肉質嫩滑，充滿魚油，入口即溶。🌟富山灣白蝦肉質鮮甜彈牙，蝦上放左少許芝麻，有芝麻香。原諒我掛住食，後尾先發現影完之後太快移開鏡頭🙈但都想比大家望下食物既樣🌟新鮮北寄貝北寄貝爽口彈牙，非常新鮮。🌟廣田灣真蠔蠔超肥美新鮮，有海水味，好好味😋整體黎講，哩間餐廳既食材新鮮，朋友都食得好滿意。
餐廳環境舒適，可以睇住師傅製作壽司既過程。今次我比朋友話事，佢就揀左個$1380既Omakase。
🌟鰆魚 深海池魚 新鮮帶子
刺身非常新鮮，帶子同池魚鮮甜，鰆魚富油脂感，入口半溶，有魚油香。
🌟白子
第一次試白子，估唔到咁鮮甜，質地滑溜，好特別。
🌟安康豆腐 水果蕃茄 沢蟹
豆腐質感綿滑，有魚香，番茄🍅新鮮清甜，沢蟹🦀️香脆惹味。
🌟西京銀雪
經過炙燒既銀雪魚好香，而且肉質嫩滑，充滿魚油，入口即溶。
🌟富山灣白蝦
肉質鮮甜彈牙，蝦上放左少許芝麻，有芝麻香。
原諒我掛住食，後尾先發現影完之後太快移開鏡頭🙈但都想比大家望下食物既樣
🌟新鮮北寄貝
北寄貝爽口彈牙，非常新鮮。
🌟廣田灣真蠔
蠔超肥美新鮮，有海水味，好好味😋
整體黎講，哩間餐廳既食材新鮮，朋友都食得好滿意。
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