相馬日式火鍋 (已結業)

日式和川式火鍋就吃得多，台式就較少試吧。看這間介紹的環境和裝修不錯，很融合日式和台式元素，就選擇來這一間了。餐廳空間感十足，全以卡座形式設計，所以顯得座位寬敞，十分舒適。餐廳有一枱一鍋或一人一鍋做選擇，我們選擇了一人一鍋，可以吃到自己喜歡的口味。豚骨湯濃郁鮮甜，泡菜湯即酸辣醒胃，可按照自己喜愛的口味作選擇非常好。火鍋配料種類繁多，有各種蔬菜，菇菌類，肉丸，豆類製品等等。其中，菇類和蔬菜非常新鮮，清新可口，火鍋必須要吃多點蔬菜去中和油膩感。美國牛肉的顏色很鮮豔，油花的分部也十分漂亮，肉味濃厚，不愛吃牛的朋友可吃日本北海道雞片、美國自然豚肉片。最吸引的地方，火鍋餐廳竟提供炸品及串燒，種類亦非常豐富，有炸蝦、炸多春魚、炸雞球等，串燒即有金菇肥牛券、韭菜豚肉卷等等。全部即叫即製，非常出色。走到餐廳自助區也有很多選擇，肉類丸類和蔬菜都有充足供應。反而飲品款式選擇即不多，若果有無糖飲品提供相信會更好。