鮨盛 (已結業)

好耐無食omakase啦, 今晚就約埋omakase buddy一齊去試下E間位於尖沙咀嘅鮨盛, 一入去就見到長長嘅L型枱, 旁邊仲有廂房, 環境幾大幾舒服, 車車同朋友揀左兩個唔同嘅set試下, 今晚嘅食物由華師傅為我地烹調, 相當期待!⭐磯燒鮑魚鮑魚好腍身, 紫菜醬汁清甜味美, 令鮑魚鮮味更突出, 旁邊嘅蘿白爽口入味⭐海膽鱈場蟹蒸蛋一開蓋蒸蛋同海鮮鮮味已經撲到鼻蕾之中, 蛋蒸得非常嫩滑, 鱈場蟹鮮味同海膽獨特嘅甜味完全融合蛋内, 口感非常好⭐白子醬配螢光魷魚，秘製醬汁炆帶子用左白子同酒做醬汁, 醬汁完完全全帶出左螢光魷魚嘅味道, 秘製醬汁炆帶子, 口感軟腍鮮甜幾好味⭐石垣鯛刺身魚肉鮮甜肥美, 魚嘅脂肪係口中迴旋, 上面嘅柚子令味道更清新⭐鰆魚刺身肉質爽實, 肉味鮮甜, 配上芽葱同蘿蔔茸, 口感更豐富⭐黑魚子毛蟹黑魚子完全帶出毛蟹鮮甜味⭐海膽，魚籽，鮟鱇魚肝最中餅最中餅材料十足, 外層脆卜卜, 入面夾住海膽, 魚籽同鮟鱇魚肝, 食落好鮮味, 層次豐富⭐燒鱈場蟹腳燒蟹殼味道已經刺激食慾，燒過後嘅蟹肉汁更濃, 肉質煙韌, 令人回味⭐天婦羅有蝦, 舞茸, 素麵, 蕃薯, 款款都炸得好脆口，