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食材新鮮的鐵板燒😍
2023-02-23 54 瀏覽
呢排真係食鐵板燒食上癮，早排又試左間新嘅鐵板燒餐廳 N28 teppanyaki! 當日我地試左個高山市A5 飛驒和牛二人前set都幾豐富☺️ 前菜先黎係東風螺同鮑魚，兩者都幾入味！熱辣辣嘅蒸蛋配上日本海膽，都無得唔夾嫁啦😂伊勢海老好新鮮又厚肉，配上用紫薯製成嘅龍蝦湯，初初擔心會違和點知又ok，食晒啲龍蝦肉再飲埋個湯都幾唔錯！澳洲黑邊鮑魚，睇住佢新鮮到係咁郁🤣 鮑魚爽口而且鮮味，加埋肝醬一齊食都幾惹味😀鹽焗粒貝嘅做法就更突顯左粒貝本身嘅味，簡簡單單又係另一番風味😗慢煮鮫鰈魚油脂豐富，肉質實淨，岩晒煎香黎食😂食完海鮮就到重頭戲嘅高山市A5 飛驒和牛，油脂好夠但同時肉味勁濃，呢個和牛真心好食！仲有青椒仔、豆腐同蕃薯😆最後嘅飯當然都唔少得，呢個蟹籽蟹膏釜飯都夠晒豪華，睇住師傅毫不吝嗇咁落蟹膏同魚子醬，完成想像到成個飯有幾香同濃郁😗 同埋仲有湯同日本水果做結尾🥰
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呢排真係食鐵板燒食上癮，早排又試左間新嘅鐵板燒餐廳 N28 teppanyaki! 當日我地試左個高山市A5 飛驒和牛二人前set都幾豐富☺️ 前菜先黎係東風螺同鮑魚，兩者都幾入味！熱辣辣嘅蒸蛋配上日本海膽，都無得唔夾嫁啦😂伊勢海老好新鮮又厚肉，配上用紫薯製成嘅龍蝦湯，初初擔心會違和點知又ok，食晒啲龍蝦肉再飲埋個湯都幾唔錯！澳洲黑邊鮑魚，睇住佢新鮮到係咁郁🤣 鮑魚爽口而且鮮味，加埋肝醬一齊食都幾惹味😀鹽焗粒貝嘅做法就更突顯左粒貝本身嘅味，簡簡單單又係另一番風味😗慢煮鮫鰈魚油脂豐富，肉質實淨，岩晒煎香黎食😂
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食完海鮮就到重頭戲嘅高山市A5 飛驒和牛，油脂好夠但同時肉味勁濃，呢個和牛真心好食！仲有青椒仔、豆腐同蕃薯😆最後嘅飯當然都唔少得，呢個蟹籽蟹膏釜飯都夠晒豪華，睇住師傅毫不吝嗇咁落蟹膏同魚子醬，完成想像到成個飯有幾香同濃郁😗 同埋仲有湯同日本水果做結尾🥰
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 活伊勢海老配蝦膏汁
  • 高山市A5 飛驒和牛