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2016-05-14
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初時上到工業大廈都未肯定是可已經到達，當轉角看到這麼美的門面就知道找對了環境空間十分大，而且擺設裝修都放置不少心思，有坐枱亦有吧枱，座位舒適度高。初時都想到為何Mage，誰知餐墊上就逐一解構了，亦抵銷了等候食物的時間。先來前菜，包括忌廉粟米蘑菇湯及羅宋湯，湯用到的材料很多，味道很濃郁，亦嚐得出湯不是用水溝出來的，非常足料！再來配以草莓醬的餐包，令胃口大開。主菜之一的肉眼牛扒到了，牛扒煎得十分美觀，朋友點七成熟，切開時非常輕易，內裡帶點紅，而肉質都是入口即融又容易咀嚼。肉質比較軟身又易入口，而外皮又煎得頗香脆，可見食材新鮮又品質高呀！而牛扒底層有些配菜，例如茄子、蕃茄及薯仔，配菜味道濃郁及飽肚之外，亦可令口腔味道清新一下，然後再吃牛扒。然後我點的羊扒餐就到了，羊扒香噴噴的，令人垂涎三尺；而它的配菜跟牛扒的是一樣的，同樣都是入味又軟身，飽肚又容易入口。這碟有兩塊羊扒，羊扒份量很大，不過脂肪比例就有點多，跟肉質是一比一的，如果脂肪比例少一點就好了。幸好，這個份量對於女生來說是剛剛好，八成飽肚就足夠了。羊扒羶味不會太強，不愛羊肉的人都可以嚐到！而羊扒烹調得很好，外皮超香脆，而不影響肉質，不會令
環境空間十分大，而且擺設裝修都放置不少心思，有坐枱亦有吧枱，座位舒適度高。
初時都想到為何Mage，誰知餐墊上就逐一解構了，亦抵銷了等候食物的時間。
先來前菜，包括忌廉粟米蘑菇湯及羅宋湯，湯用到的材料很多，味道很濃郁，亦嚐得出湯不是用水溝出來的，非常足料！再來配以草莓醬的餐包，令胃口大開。
主菜之一的肉眼牛扒到了，牛扒煎得十分美觀，朋友點七成熟，切開時非常輕易，內裡帶點紅，而肉質都是入口即融又容易咀嚼。肉質比較軟身又易入口，而外皮又煎得頗香脆，可見食材新鮮又品質高呀！而牛扒底層有些配菜，例如茄子、蕃茄及薯仔，配菜味道濃郁及飽肚之外，亦可令口腔味道清新一下，然後再吃牛扒。
然後我點的羊扒餐就到了，羊扒香噴噴的，令人垂涎三尺；而它的配菜跟牛扒的是一樣的，同樣都是入味又軟身，飽肚又容易入口。這碟有兩塊羊扒，羊扒份量很大，不過脂肪比例就有點多，跟肉質是一比一的，如果脂肪比例少一點就好了。幸好，這個份量對於女生來說是剛剛好，八成飽肚就足夠了。羊扒羶味不會太強，不愛羊肉的人都可以嚐到！
而羊扒烹調得很好，外皮超香脆，而不影響肉質，不會令肉質變得粗糙或者變老。肉質同樣都是入口即融，而肉汁都被烹調得緊緊鎖在肉質之內，每啖都充滿Juicy的口感。而羊扒配上附碟的芥末醬，味道又是另一種口味呢～
埋單每人二百左右，而套餐有前菜有餐飲，而食物質素都頗好，這個價錢絕對是合理呀。
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