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2024-01-27
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極具香港特式既火鍋店, 𨋢門打開已經係大大個霓紅燈招牌, 內裡則以大排檔做主題, 又一直播住耳熟能詳既廣東歌, 所以好有親切感.醬油方面有成10款選擇咁多, 除左基本既豉油、香蔥、蒜蓉等之外, 推介大家一定要試餐廳自家製蔥頭油, 加小小落醬油度已經非常香.卜卜蜆豬骨煲 $238豬骨同蜆都夠哂足料, 鍋底有一大舊豬骨之餘, 卜卜蜆亦係食極都仲有, 蜆肉又夠大粒, 性價比算高.黃金鮮魷 $98喜出望外既黃金鮮魷, 外層脆漿充滿蛋黃既咸香, 做到薄脆既效果, 鮮魷彈牙而且份量仲非常多,夠哂大碟.南非鮑魚 $58/隻日本扇貝 $38/隻2款海鮮都非常大隻、厚肉, 跟返餐廳建議既時間嚟淥, 熟度剛剛好, 能夠保持返個鮮味, 肉質爽彈鮮嫩.頂級安格斯牛頸脊 $268西班黑毛豬 $238牛頸脊雪花分布均勻, 厚度適中, 口感有啲似手切牛肉, 肉質嫩滑,就算淥耐左都唔覺韌.黑毛豬則肉味也較濃, 肉質爽口, 脂肪滲透肉內.手打五寶丸 $138包括有豬肉丸、墨魚丸、鯪魚丸、牛丸、蝦丸, 當中最鍾意牛丸同墨魚丸, 非常彈牙, 牛丸咬開仲有汁, 食得出係真材真料And
醬油方面有成10款選擇咁多, 除左基本既豉油、香蔥、蒜蓉等之外, 推介大家一定要試餐廳自家製蔥頭油, 加小小落醬油度已經非常香.
卜卜蜆豬骨煲 $238
豬骨同蜆都夠哂足料, 鍋底有一大舊豬骨之餘, 卜卜蜆亦係食極都仲有, 蜆肉又夠大粒, 性價比算高.
黃金鮮魷 $98
喜出望外既黃金鮮魷, 外層脆漿充滿蛋黃既咸香, 做到薄脆既效果, 鮮魷彈牙而且份量仲非常多,夠哂大碟.
南非鮑魚 $58/隻
日本扇貝 $38/隻
2款海鮮都非常大隻、厚肉, 跟返餐廳建議既時間嚟淥, 熟度剛剛好, 能夠保持返個鮮味, 肉質爽彈鮮嫩.
頂級安格斯牛頸脊 $268
西班黑毛豬 $238
牛頸脊雪花分布均勻, 厚度適中, 口感有啲似手切牛肉, 肉質嫩滑,就算淥耐左都唔覺韌.
黑毛豬則肉味也較濃, 肉質爽口, 脂肪滲透肉內.
手打五寶丸 $138
包括有豬肉丸、墨魚丸、鯪魚丸、牛丸、蝦丸, 當中最鍾意牛丸同墨魚丸, 非常彈牙, 牛丸咬開仲有汁, 食得出係真材真料
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