森壽司 (已結業)

中環森壽司因這家的海膽出名而前來品嘗的，位于中環位置，價格也必定不會便宜。周三中午和朋友約在中環見面，順便就在這吃飯。店内位置不多，就一間大概能坐20人左右的空間，燈光有點暗。日本的燒酒，酒精度高，不過好喜歡它有好多不同的味道。有set餐，太好啦~我點了個北海道魚生飯，有前菜、沙律、湯及甜品。$98滿滿的魚生好整齊鋪好, 魚生有光澤。試一口三文魚, 厚切也新鮮。帶子也鮮甜, 入口淡淡的甜味充满口腔。仲有蟹柳絲, 鮮味十足。整體水準不俗!