囍慶藝廚酒家 (已結業)

晚上同屋企人去了土瓜灣的囍慶酒家食晚飯。一行四行決定點了一個四人十全十美海鮮餐，有7款海鮮，非常豐富，而價錢都只是九百幾蚊，認真抵食。上湯龍蝦伊麵開邊的青龍蝦，龍蝦是細細隻的，但肉質爽彈，伊麵更是吸收了龍蝦的肉汁，爽口鮮甜。豉汁蒸元貝元貝上面淋上豉汁及葱，新鮮嫩腍，不會太咸。白灼九節蝦簡簡單單的白灼蝦，蝦肉新鮮爽彈，加點豉油汁調味就可以了。清蒸游水龍躉龍躉肉厚，外皮充滿骨膠原，肉質嫩滑且鮮甜。礦泉水灼鮮鮑魚鮑魚不算大隻，但肉質爽口，但味道比較一般，不夠新鮮。薑葱粉絲蟹煲粉絲吸收了蟹肉的鮮甜味，既爽口又有蟹香，蟹肉肉質結實且新鮮。酥炸大生蠔生蠔外脆內嫩，粉漿很薄，蠔肉鮮甜不腥。紅燒皇子乳鴿二隻乳鴿燒至表面帶脆，肉質嫩滑，沒有雪味。金粟海鮮湯粒粒粟米及海鮮的鮮甜味，湯甜且鮮。金銀蛋浸菜苗簡單且不油膩，皮蛋味香，菜苗很嫩腍且翠綠。炒飯有些粟米及提子乾，炒飯爽口。最後食埋個紅豆沙，非常完滿的一餐。