大勝軒丸一 (金星閣) (已結業)

星期六6點前到，已有十多人正排隊，結果到七點多才配給到座位。天氣悶熱，立刻入座，誰不知地方淺窄，檯與檯之間只容小女孩入座，瘦骨如柴的少年人側側身也入不了，必須先移開座位及檯，否則你就要把部份屁股貼在人家檯上，真有點尷尬，檯的一半面積己放了一盆調味品丶水壺丶筷子筒丶水杯，剩下的一半檯面只夠放2碗麵，其餘的菜根本放不下!即刻點菜，各叫一碗叉燒拉麵，一個餃子(5隻)，一個炸雞(4小件)，晚市才剛開始，多拉麵及小食己沽清，有點氣結。等了１５－２０分鐘，拉麵來了，人已濕透!詢問之下，店員說:「吾好意思，我地嘅冷氣係咁細。」坐在鄰旁的一對小夫妻，男的只吃了2啖，就熱得沒有胃口，放下筷子，只管抹汗，待妻子吃完，便結帳走人，店員和日本師傅看著那碗幾乎原封不動的麵條「呆」了，甚為尷尬。叉燒拉麵，麵條超彈牙，沒有可以批評的。湯底超濃郁豐富鮮甜鰹魚味，無得頂。叉燒超厚切，有至少4一5大塊，完全鋪滿個碗，叉燒半肥瘦鬆化有口厚，咁厚切大件多數得人歡心，只是個人覺得肥瘦不均勻，而且厚厚白色肥羔，不健康又肥膩，我吾like.餃子皮薄餡靚，外表小小金黃香脆，裡面豬肉偏瘦卻不嚡口，有鮮肉味嫩滑可口，又混了足夠的菜，健康