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2014-08-03
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星期六中午在海運大廈路過，在這兒坐下午膳。裝修和擺設像一家cafe，食物有sandwiches、pizza 和pasta等，我們點了：是日熱湯（$42）是忌廉磨菇湯，煮得不算太濃，忌廉味不夠濃郁，但勝在磨菇茸夠多。風乾火腿黑松露扁意粉（$93）風乾火腿捲開後有兩大片，帶有鹹香。扁意粉是綠色的，是我們沒有預料的。拌了一點點的黑松露，但缺乏意粉汁，吃的時候感到很乾身，難咀嚼。另一敗筆是，意粉送來時溫度不算高，亦一縷輕煙也沒有。餐廳冷氣強勁，稍為吹了一會兒，當我吃第三、四口時，已感到它很涼快。吃到末段，感覺像吃冷麵一樣。鮮茄大蝦意粉（$93）有多片車厘茄和蕃茄乾，味道酸甜、開胃。另有三隻鮮蝦，肉質爽口彈牙。意粉軟硬度適中，沾了茄汁的甜味。但同樣地，意粉不一會已經放涼了。整體食物質素普通，以近一百元的價錢於cafe 的格局吃一碟意粉，不太值得。
裝修和擺設像一家cafe，食物有sandwiches、pizza 和pasta等，我們點了：
是日熱湯（$42）
是忌廉磨菇湯，煮得不算太濃，忌廉味不夠濃郁，但勝在磨菇茸夠多。
風乾火腿黑松露扁意粉（$93）風乾火腿捲開後有兩大片，帶有鹹香。扁意粉是綠色的，是我們沒有預料的。拌了一點點的黑松露，但缺乏意粉汁，吃的時候感到很乾身，難咀嚼。
另一敗筆是，意粉送來時溫度不算高，亦一縷輕煙也沒有。餐廳冷氣強勁，稍為吹了一會兒，當我吃第三、四口時，已感到它很涼快。吃到末段，感覺像吃冷麵一樣。鮮茄大蝦意粉（$93）
有多片車厘茄和蕃茄乾，味道酸甜、開胃。另有三隻鮮蝦，肉質爽口彈牙。意粉軟硬度適中，沾了茄汁的甜味。
但同樣地，意粉不一會已經放涼了。整體食物質素普通，以近一百元的價錢於cafe 的格局吃一碟意粉，不太值得。
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