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2008-11-23
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nov 20, 08,2人來dinner,叫咗 : 1) 麵包 (免費)-每人有2片-我發現有片烘得over咗,雖未至焦黑,但明顯比友人深啡,所以要求更換-女侍應第1反應話因為喺麥包,我即時望住友人嗰2塊,佢無嘢好講,死死氣咁拎番入廚房,再端過相嗰2塊比我-不過上枱之後,友人發現水bar位,個廚同2個女店員望/"bare"住我,我拎轉望吓,都覺得有3對眼望住我,真喺有壓力-諗諗吓,佢哋個包,都應該喺有客先拎去焗,可能無嘜客會連個包都ject番比佢,或者佢覺得我串/玩嘢 2) tasting menui) escargot on potato mash-除咗個汁帶d酸,覺得唔多夾之外-其他都不錯 ii) mushroom soup-微"杰"身-自然嘅菇味-都不差呢 iii) spring chicken-個雞都幾嫩滑,賣相亦靚-不過份量唔多 iv) 70% truffle cake-同上次食嘅差唔多,質素保持到-不過唔記得咗友人對dark chocolate麻麻添 v) 熱香茅茶-我無飲,應該正常 3) pan seared king prawn w/green pea mash-蝦肉結
1) 麵包 (免費)
-每人有2片
-我發現有片烘得over咗,雖未至焦黑,但明顯比友人深啡,所以要求更換
-女侍應第1反應話因為喺麥包,我即時望住友人嗰2塊,佢無嘢好講,死死氣咁拎番入廚房,再端過相嗰2塊比我
-不過上枱之後,友人發現水bar位,個廚同2個女店員望/"bare"住我,我拎轉望吓,都覺得有3對眼望住我,真喺有壓力
-諗諗吓,佢哋個包,都應該喺有客先拎去焗,可能無嘜客會連個包都ject番比佢,或者佢覺得我串/玩嘢
2) tasting menu
i) escargot on potato mash
-除咗個汁帶d酸,覺得唔多夾之外
-其他都不錯
ii) mushroom soup
-微"杰"身
-自然嘅菇味
-都不差呢
iii) spring chicken
-個雞都幾嫩滑,賣相亦靚
-不過份量唔多
iv) 70% truffle cake
-同上次食嘅差唔多,質素保持到
-不過唔記得咗友人對dark chocolate麻麻添
v) 熱香茅茶
-我無飲,應該正常
3) pan seared king prawn w/green pea mash
-蝦肉結實,都爽同小鮮
-整體味道不俗
4) fresh scallop salad
-初時諗住喺好大嘅北海道帶子,原來喺細d
-略嫌肉質唔喺爽同結實嗰隻,但幸好味道都有甜味
- 祝友人生日快樂
- 明知呢度唔比影相,但我仍是要偷偷影。不太喜歡偷偷摸摸嘅感覺............有壓力。其實我預咗佢會嚟阻止我,所以我亦諗定台辭
- 平心而論,食物味道,賣相同餐廳裝修絶對可以喺soho區立足,不過女侍應個服務飄忽度都幾高,初時都nice去介紹個tasting menu,但後來可能換包事件,佢就唔喺句句都用nice tone,基本上大致都小繃臉+flat tone。我覺得茶餐廳嘅waitress service比佢更consistent, nicer in tone/ attitude/ mentality,只喺比佢大聲d講嘢
-最後埋單時,我好罕有咁簽少咗............要佢拎番嚟比我改過
- 我自己對呢間餐廳就大功告成(lunch+tasting menu都食過),搵唔到1/2點理由再嚟..............如果你哋無習慣要影食物嘅相+喺1個lucky person,咁都可以去吓
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