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2021-02-17
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-••••••••••••••••••••••••••••••🍣鮨一日本料理 (尖沙咀)📍尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓☎️電話:37059227⏰營業時間:12:00-14:30，18:00-23:00🦀甲羅燒💰HKD$98呢個甲羅燒唔係用鵪鶉蛋，而係用雞黃，同埋唔係好食到蟹肉，但蟹膏都幾鮮甜🤤有淡淡清酒味，加左清酒既蟹膏無咁重味，比就咁食蟹膏更易入口👍🏾配埋脆多士一齊食，有啲食鵝肝配多士既Feel🤣🤣🤣🐮👅鹽燒牛舌💰HKD$38一串我每次食日本必叫既嘢食😋最中意牛舌又彈牙又爽口，今次呢個牛舌燒得岩岩好，唔會太韌，加埋檸檬汁🍋食，整體會再清新啲，因為本來牛舌既味道都係較重，有啲人可能會覺得有牛騷味，檸檬汁係一個好好既調和👍🏾🐟鹽燒三文魚腩 💰HKD$68鮨一既燒物真係燒得不錯，三文魚腩外脆內軟，魚腩脂比例較高，入口好快融化，肉既比例較少，怕食脂肪既朋友可以選擇其他魚同其他部位😁🍵燒明太子茶漬飯 💰HKD$45正正常常，不過不失👌🏾🍱牛油果軟殼蟹反卷 💰HKD$78牛油果軟殼蟹反卷最易出事係炸軟殼蟹上，一係炸得太勁，硬到完全食唔到軟殼蟹，一係炸完擺得太耐，放到腍哂，啲油滲哂出黎🤢但
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🍣鮨一日本料理 (尖沙咀)
📍尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓
☎️電話:37059227
⏰營業時間:12:00-14:30，18:00-23:00
甲羅燒
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🦀甲羅燒💰HKD$98
呢個甲羅燒唔係用鵪鶉蛋，而係用雞黃，同埋唔係好食到蟹肉，但蟹膏都幾鮮甜🤤有淡淡清酒味，加左清酒既蟹膏無咁重味，比就咁食蟹膏更易入口👍🏾配埋脆多士一齊食，有啲食鵝肝配多士既Feel🤣🤣🤣
鹽燒牛舌
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🐮👅鹽燒牛舌💰HKD$38一串
我每次食日本必叫既嘢食😋最中意牛舌又彈牙又爽口，今次呢個牛舌燒得岩岩好，唔會太韌，加埋檸檬汁🍋食，整體會再清新啲，因為本來牛舌既味道都係較重，有啲人可能會覺得有牛騷味，檸檬汁係一個好好既調和👍🏾
鹽燒三文魚腩
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🐟鹽燒三文魚腩 💰HKD$68
鮨一既燒物真係燒得不錯，三文魚腩外脆內軟，魚腩脂比例較高，入口好快融化，肉既比例較少，怕食脂肪既朋友可以選擇其他魚同其他部位😁
燒明太子茶漬飯
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🍵燒明太子茶漬飯 💰HKD$45
正正常常，不過不失👌🏾
牛油果軟殼蟹反卷
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🍱牛油果軟殼蟹反卷 💰HKD$78
牛油果軟殼蟹反卷最易出事係炸軟殼蟹上，一係炸得太勁，硬到完全食唔到軟殼蟹，一係炸完擺得太耐，放到腍哂，啲油滲哂出黎🤢但呢個又炸得岩岩好，皮夠脆又食到蟹肉，仲要無食到成口油，通常食炸軟殼蟹都係粉多過蟹，軟殼蟹同炸粉比例幾好不錯不錯😆
壽司
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壽司🍣(日本鮮帶子💰HKD$35@1、芥末八爪魚💰HKD$18@1、油甘魚💰HKD$32@1、火炙三文魚腩💰HKD$24@1)
鮨一既壽司飯係赤醋飯，比一般白米醋飯酸度較温和，之間赤醋飯係香港比較少見，可能要係比較高級既日本餐廳先食到，不過而家越嚟越多地方都有得食👍🏾
鮮帶子十分鮮甜，上面有少少柚子皮，食落有淡淡既柚子香味。
芥末八爪魚不會太嗆鼻，八爪魚亦唔會好似橡筋咁咬唔爛。
油甘魚就反而普通左啲，同出面食差不多。
火炙三文魚腩入口即融，夠肥美，油脂十分香。
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餐廳食物質素不錯，價錢都算合理，環境方面就正常，但有三層都係佢哋餐廳，所以坐位唔會好密集，呢度加左好多分，服務態度都ok，但就落錯左幾次order，落少左同埋落錯隔離枱🙈但整體都不錯既，推薦大家去試下☺️
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