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2014-01-12
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今天一行6人來到八月花，因為之前訂座時店方已表明只可訂6時或8時，若選擇8時入座卻可能訂了位也要等….而且明天要上班的關係，我們也不想吃太晚，因此選擇了6時入座。不過可能因為時間有點早，所以不算點了很多東西…脆皮BB豬保持了一貫水準，BB豬肉質很嫩，脆皮也很可口，亦不會太多油。清湯泡魚肚味道略嫌太淡…魚肚ok，不過菜心太大棵，吃得不太方便…嫩煎黑豚肉卷這個應該可算是金菇肥牛卷的豚肉版！味道很好，洋蔥炮得很香，不過放了一會後很快便變得很油膩，建議要趁熱食！野菌翡翠苗翡翠苗很鮮甜，野菌份量很足夠，整體質素很不錯！迷你桶仔飯這個桶仔飯沒有甚麼配料，而且只有鹹味，好像普通的豉油撈飯….101鮮果拿破崙我們6個人，剛好每人一層。酥皮很酥脆，厚厚的一層也不會覺得硬，但牛油的甘香欠奉；而酥皮之間的吉士不會太甜，口感很滑，個人甚為欣賞。不過這個拿破崙也實在太大個了，每人吃一層酥皮已感覺很滯…而且除了有多款鮮果配襯外，其實整體感覺和坊間的一般拿破崙分別不大，個人認為試過一次便夠了。不知是否因為這晚有酒席的關係，店方的服務水準不及數月前來的一次好。負責serve我們這檯的女店員由落單到上菜態度都是十分晦氣
脆皮BB豬保持了一貫水準，BB豬肉質很嫩，脆皮也很可口，亦不會太多油。
清湯泡魚肚味道略嫌太淡…魚肚ok，不過菜心太大棵，吃得不太方便…
嫩煎黑豚肉卷這個應該可算是金菇肥牛卷的豚肉版！味道很好，洋蔥炮得很香，不過放了一會後很快便變得很油膩，建議要趁熱食！
野菌翡翠苗
翡翠苗很鮮甜，野菌份量很足夠，整體質素很不錯！
迷你桶仔飯這個桶仔飯沒有甚麼配料，而且只有鹹味，好像普通的豉油撈飯….
101鮮果拿破崙我們6個人，剛好每人一層。酥皮很酥脆，厚厚的一層也不會覺得硬，但牛油的甘香欠奉；而酥皮之間的吉士不會太甜，口感很滑，個人甚為欣賞。不過這個拿破崙也實在太大個了，每人吃一層酥皮已感覺很滯…而且除了有多款鮮果配襯外，其實整體感覺和坊間的一般拿破崙分別不大，個人認為試過一次便夠了。
不知是否因為這晚有酒席的關係，店方的服務水準不及數月前來的一次好。負責serve我們這檯的女店員由落單到上菜態度都是十分晦氣；而且，我們要求拿甜品menu時，她第一次沒給，到我們再問她時，她竟然黑面！好了，及後你店方不早點上甜品，到8時左右我們還在吃時，女店員已再三催促我們要交檯，真的很掃興！…..希望下次再來時服務可作出改善，回復平常的水準！
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