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| 餐廳: | 八月花 (又一城) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 八月花 (又一城) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
創新粵菜、點心中菜餐廳，不時與其他菜系合作，推出期間限定新菜式。環境裝修優雅、舒適，比一般酒樓地方更闊落。
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附加資料
若自攜之蛋糕是美心，東海堂蛋糕，切餅費會全免,其他蛋糕為$100一個.
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至六
11:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:00
公眾假期
10:00 - 16:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
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最近西餐吃多了 突然好想吃中餐 剛好今天在又一城行街 就選擇新派中菜【八月花】試試他們家的創意粵菜吧！這家分店環境寬敞，佈置典雅～很適合朋友家人聚會八月花以時令食材及蔬果融合中菜之中，為菜式帶來創新的口味及精緻的賣相😋這次我們點了～～🌸芥末蟹籽手撕雞🌸香烤深海白鱈魚🌸蟹肉燴金銀絲🌸西班牙手抓胡椒豬肋排🌸姬松茸香菇桶仔飯🌸雲呢拿雪糕伴嫲嫲餅🌸雪燕紅豆凍豆腐花🌸花果奇緣好推薦😚🙌🏻✨西班牙手抓胡椒豬肋排， 排骨軟嫩還帶有濃郁的白胡椒香，喜歡胡椒味的朋友千萬別錯過這道菜！！必食之選！香烤深海白鱈魚散發陣陣誘人的烤香，魚皮更是焦脆，每一口魚肉都鮮嫩多汁！另外色彩豐富的花果奇緣 🍹很適合相機食先！混合了多款鮮果，豐富的視覺及味覺的享受，且口感清新解暑！最後 雲呢拿雪糕伴嫲嫲餅 好特別！ 第一次嘗試濃郁香醇的朱古力嫲嫲餅配上雲呢拿雪糕，口感有點像餅乾夾著冰淇淋吃有冰火雙重口感好特別！！還有好多餐單 都想試試！下次逛街時再來試試 八月花 用餐～
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粵菜講求食材嘅鮮味，味鮮而不膩，可謂粵菜嘅精粹。今次嚟到 #又一城 嘅八月花分店，帶大家去試下多款新派粵菜，款款色香味俱全！餐廳環境比坊間嘅中菜館更寬敞，仲設有半圓形嘅卡座，一大班朋友一齊食都啱晒！鵝肝蟹子脆春卷融入香脆嘅炸春卷包裹住香滑嘅鵝肝，再沾上滿滿蟹子，多層次口感令人再三回味。一口南非鮑魚撻酥炸嘅撻皮上面放入一口大小嘅鮑魚，鮑魚爽口又咸中帶甜。招牌酥脆鮮蝦腸粉必食推介！彈牙腸粉包住酥脆嘅炸皮和新鮮大蝦，每一啖都係大海嘅呼喚。香烤深海白鱈魚 厚身鱈魚烤焗至金黃色，未上枱已經香氣逼人，魚皮香脆，魚肉又鮮嫩多汁。西班牙手抓胡椒豬肋排特別選用海南島乾胡椒碎醃製，豬肋排份外肉質軟腍，份量十足，散發住濃濃胡椒香！雲呢拿雪糕伴嫲嫲餅新鮮熱辣出爐嘅嫲嫲餅，配上冰凍嘅雲呢拿雪糕，冰火雙重享受。雪燕紅豆凍豆腐花幼滑嘅豆腐花配搭冰凍嘅 #雪燕 同綿密紅豆，為炎炎夏日降降溫。花果奇緣茶底用上茉莉花茶，入面加入左多款新鮮生果：西瓜、士多啤梨、青蘋果、蘋果、藍莓。打卡一流，鍾意水果嘅人唔可以錯過啦。
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朋友相約在此茶敍：訂枱@1230 ，人山人海，有啲意外啊⋯⋯又一城咁大估唔到這間集團酒樓咁好生意。我都係第一次去飲茶啊。間茶樓都幾大、空間也不錯。洗手間🚻⋯⋯乾淨三個人叫咗蝦餃👍🏻👍🏻👍🏻豬肚燒賣👍🏻👍🏻及陳皮牛肉腸粉—皮薄肉滑多汁有個午市套餐抵食(500+元）蒸東🌟斑：鮮滑蒸得啱啱好🐠（唔記得影相🤣）白灼蝦🦐⋯⋯好食有蝦味半隻豉油雞⋯普普通通。D茶葉都幾好，侍應好忙但有禮貌。三人敍開心🥰
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之前在同一間餐廳吃過炒鱼麵。昨天再叫咗一碟薑葱鱼片炒鱼麵，鱼片口感不錯夠弹口。但薑葱已经带咸，厨師為何再加重豉油及重食油炒制；結果变成一碟超咸又超油嘅鱼麵。為有带回家再加湯翻炒減咸減油。建議厨師要試試自己出品，認真要改良！
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點了六人套餐，一下子上了五個菜！要求不要太快上菜，傳菜大嬸説她只負責上菜，這是厨房的事與她無關…骨頭及龍蝦殼堆滿碟，喝完湯的碗亦任由放滿枱上，叫了二三次才去換…最離譜的是食完甜品后，竟然才上青菜...真係無言！埋單三千五，以這樣的收費若放在深圳消費，應不會如此吧！大集團管理及營運的食肆況且如此，如何吸引遊客及港人留港消費？！也難怪港人每逢假期都北上消費了，除了北上消費性價比高外，其服務質素亦遠比香港好，精明的港人自然識得選擇。
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