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2008-04-25
又0係旺角搵lunch 食, 今日想食越式凍0野, 0黎試試雅蘭上面的呢間法越fusion 餐廳. 呢度叫自己做"Nuoc mam", 當然要試0下佢d 魚露啦, 結果叫了個set lunch ($42), 有春卷濱海一碟, 餐湯+ 蒜蓉包及凍咖啡一杯.餐湯係奶白色的fish chowder (?), 幾稀又好勁椰汁味, 有唔少西芹及洋蔥, 當然仲有粒粒魚柳... 第一啖飲落味道怪怪的, 而且好有港式西餐d「白湯」0既影子, 唔0岩口味; 蒜蓉包賣相幾靚, 不過蒜蓉味唔夠, 烘得一般脆又油油的, 麻麻0地.春卷濱海原來份量幾多, 仲arrange 得好靚! 濱海(ie 織成一餅餅的幼身越式米粉) 腍腍的, 溫溫吞吞, 配料有好多炸蒜粒及蔥, 加埋生菜就咁食當然無乜味, 魚露先0黎主角... 落了店員提議0個隻紅色label「自家精製魚露」, 味道酸酸甜甜又帶點鹹及魚(腥?)味, 都幾好食; 春卷好熱, 幾油, 食落一般脆, 層皮太厚, 餡料無乜味之餘感覺亦粉多過乜, 認真麻麻, 不過配上唔錯的魚露, 味道都過得去.餐飲揀了凍咖啡, 分開上的syrup 及cream (!) 杰杰的,
餐湯係奶白色的fish chowder (?), 幾稀又好勁椰汁味, 有唔少西芹及洋蔥, 當然仲有粒粒魚柳... 第一啖飲落味道怪怪的, 而且好有港式西餐d「白湯」0既影子, 唔0岩口味; 蒜蓉包賣相幾靚, 不過蒜蓉味唔夠, 烘得一般脆又油油的, 麻麻0地.
春卷濱海原來份量幾多, 仲arrange 得好靚! 濱海(ie 織成一餅餅的幼身越式米粉) 腍腍的, 溫溫吞吞, 配料有好多炸蒜粒及蔥, 加埋生菜就咁食當然無乜味, 魚露先0黎主角... 落了店員提議0個隻紅色label「自家精製魚露」, 味道酸酸甜甜又帶點鹹及魚(腥?)味, 都幾好食; 春卷好熱, 幾油, 食落一般脆, 層皮太厚, 餡料無乜味之餘感覺亦粉多過乜, 認真麻麻, 不過配上唔錯的魚露, 味道都過得去.
餐飲揀了凍咖啡, 分開上的syrup 及cream (!) 杰杰的, 加加0下攪攪0下, 又幾香滑, 意料之外. 早知叫熱0既啦!
環境好好, 梳化椅好好坐, 佈置簡約舒服得令人諗起Kosmo, 非常唔錯; 女店員好有禮貌又有求必應, 除0左主動提議落邊隻魚露之外, serve 咖啡時見我問佢拎匙羹(用0黎「畢」走太多的冰), 又offer 代勞, 服務值得一讚.
埋單$42, 夠晒平, 雖然食物味道一般, 但其他方面絕對無問題, 0係旺角實在難得, 笑面照俾啦.
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