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餐廳: 本原純素
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-09-10 1067 瀏覽
二訪本原純素。第1次到訪係今年年初平日嘅時候黎,知道佢哋時不時都會轉menu,所以今次就黎試下新菜式。今次整體嘅份量比上次少,而且價錢偏貴。紅白腰豆羽衣甘藍貓耳麵 ($118)原本對呢款麵冇咩期望,點知食落超好食,好有驚喜。入口有香濃嘅椰汁味,貓耳麵即係貓耳形嘅意粉,吸哂醬汁嘅香味,意粉嘅配料有藜麥、紅腰豆、羽衣甘藍等,惟一不足係份量超小 (隻碟就好大)。魚香茄子貝果 ($108)貝果口感比較煙韌,茄子幾好食,唔會煮到好淋,雖然茄子嘅表面見到少量紅辣椒皮,但一D都唔辣,底下嗰塊包鋪咗純素芝士同紫菜絲,整體味道好夾。四重芝士楓糖薄餅 ($128)呢款pizza唔太推薦,餅底好厚,加埋表面嘅芝士感覺比較飽滯,我覺得餅底整成薄批會更好食。加上楓糖漿可以中和芝士嘅鹹味。
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二訪本原純素。第1次到訪係今年年初平日嘅時候黎,知道佢哋時不時都會轉menu,所以今次就黎試下新菜式。今次整體嘅份量比上次少,而且價錢偏貴。


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紅白腰豆羽衣甘藍貓耳麵 ($118)
原本對呢款麵冇咩期望,點知食落超好食,好有驚喜。入口有香濃嘅椰汁味,貓耳麵即係貓耳形嘅意粉,吸哂醬汁嘅香味,意粉嘅配料有藜麥、紅腰豆、羽衣甘藍等,惟一不足係份量超小 (隻碟就好大)。

魚香茄子貝果 ($108)
貝果口感比較煙韌,茄子幾好食,唔會煮到好淋,雖然茄子嘅表面見到少量紅辣椒皮,但一D都唔辣,底下嗰塊包鋪咗純素芝士同紫菜絲,整體味道好夾。

四重芝士楓糖薄餅 ($128)
呢款pizza唔太推薦,餅底好厚,加埋表面嘅芝士感覺比較飽滯,我覺得餅底整成薄批會更好食。加上楓糖漿可以中和芝士嘅鹹味。


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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-27
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐