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2018-01-07
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喺屯門區韓燒店唔算好多，又集中喺屯市，價錢略貴。得知喺卓爾廣場有間價錢比較貼地嘅韓式燒肉開張冇耐，今晚就黎試下喇。呢度位於商場2樓，靠近電梯口，非常易搵。餐廳面積頗大，有好多卡位，連2人都有卡位坐，又有幾張大枱。呢度用平板電腦點菜，非常方便，餐單分為韓燒、火鍋兩種玩法，亦都可以同時進行。我地試左韓燒，咁有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、蔬菜類等，我地作為食肉獸，都係主力點左幾款肉類試下坐低店員會送上生菜、幾碟前菜，例如青瓜、泡菜，可以包肉食。另外有調味料區，有十幾款醬料醬汁可以自取，第一次見到有咁多仲有如果鐘意食豆腐花，啱哂喇，自取，豆花香滑，加上黃糖，味道一流，我地食左兩大碗飲酒嘅朋友都可以有hoegaarden、梅酒、清酒等可以選擇，當然要另外收費啦，咁我地唔飲酒，都係點汽水、檸茶呢啲普通野。肉類方面，我地點左牛小排、牛肉條、一起燒牛肉、西班牙黑毛豬、薄切黑豚肉；另外點左黑松露帶子肉、鹽磨八爪魚，加上兩杯飲品、兩款甜品，連埋加一服務費，人均150蚊左右，都好抵食牛肉條牛味濃，有咬口牛小排肉質lum；黑毛豬份量都幾多，薄身輕輕烤一烤就食得，唔會太肥膩；黑豚肉豬味會出啲，肥瘦均勻，肉質比
我地試左韓燒，咁有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、蔬菜類等，我地作為食肉獸，都係主力點左幾款肉類試下
坐低店員會送上生菜、幾碟前菜，例如青瓜、泡菜，可以包肉食。
另外有調味料區，有十幾款醬料醬汁可以自取，第一次見到有咁多
仲有如果鐘意食豆腐花，啱哂喇，自取，豆花香滑，加上黃糖，味道一流，我地食左兩大碗
飲酒嘅朋友都可以有hoegaarden、梅酒、清酒等可以選擇，當然要另外收費啦，咁我地唔飲酒，都係點汽水、檸茶呢啲普通野。
肉類方面，我地點左牛小排、牛肉條、一起燒牛肉、西班牙黑毛豬、薄切黑豚肉；另外點左黑松露帶子肉、鹽磨八爪魚，加上兩杯飲品、兩款甜品，連埋加一服務費，人均150蚊左右，都好抵食
牛肉條牛味濃，有咬口牛小排肉質lum；黑毛豬份量都幾多，薄身輕輕烤一烤就食得，唔會太肥膩；黑豚肉豬味會出啲，肥瘦均勻，肉質比黑毛豬滑啲，有啲甘香；帶子面有黑松露醬，味道濃厚，建議唔好烤太耐，否則肉會老；八爪魚lum而不韌，本身已醃製過，相當唔錯
佢地嘅食材已經醃過，但枱面上都有孜然粉同海鹽，可以自行添加。
牛小排：
一起燒牛肉：
牛肉條：
鹽磨八爪魚：
黑松露帶子肉：
西班牙黑毛豬：
薄切黑豚肉：
佢地嘅烤爐本身墊左烤爐紙，食物烤起上黎冇咁容易濃、痴底，而且唔會好油；有需要仲可以自己換紙，唔洗下下等店員換鐵盤，好方便
最後食埋兩個甜品，分別係焦糖燉蛋、芒果布甸，十零蚊唔係貴，試下。
燉蛋面頭就冇燒過，但入口都有幾香濃嘅焦糖味，都算唔錯；芒果布甸味道較淡，唔會太甜，不過不失
值得一提係店員服務好細心，話俾我地知生菜係用50度溫水拖過，避免生水直接入肚，都令我加左啲分。
整體黎講，都相當滿意，兩口子坐得幾舒適，食物唔貴，質素比想像中好，而且服務都很好
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