WOFT (已結業)

     今天和朋友到WOFT吃早一些的晚餐，好處就是不用等位，雖然沒有預訂，但剛巧有位，順利入座。我們點了：辣汁蕃茄醬橄欖油蒜片蝦炒扁意粉、忌廉菠菜煙三文魚水牛芝士墨汁Pizza、Floris Passion及Guinness。辣汁扁意粉味道甚佳，醬汁咸咸甜甜，微辣又有乾蒜香，十分開胃；而蝦肉就結實彈牙，扁意粉稔熟度剛好，不會過硬或過軟。至於墨汁薄餅，餅皮厚薄適中，散發出淡淡的墨汁香氣，煙三文魚配上些許火箭菜及醃青瓜，加上濃郁的水牛芝士，十分美味。     這兩款食物都適宜配上酒，我們選擇了熱情果氣酒，第一次試這款酒，充滿驚喜，果酸味令人一飲再飲；而另一個驚喜就是無意中發現這裏竟有愛爾蘭黑啤Guinness，向待應查詢後知道是桶裝進口的，雖然價錢稍貴，但也要了一pint，十分懷念它的順滑口感與甘苦！正！