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2021-05-08
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今天我和老公在信芯園欣賞完向日葵之後，便來到元朗「掃街｣，我們在網上看見有幾款元朗必吃食物，所以行程第一站便先來這裡吃鹽水雞這間店舖每日只有兩段時間售賣鹽水雞，分別是下午一時和六時，換言之如果想來品嚐，便需要先預定時間來排隊，我們 12：45來到的時候，已經有 10幾人在排隊了，下單之後還要等多 25分鐘才能取貨，最後我們大約花了 45分鐘才能成功購買得到No.1【雞腿肉獨享餐】$45我分別選擇了雞腿肉+甜不辣+貢丸+百頁豆腐，雞腿肉的肉質十分嫩滑可口，鮮美多汁，口感彈牙而緊緻，美中不足是雞肉份量十分少，而且沒有去皮，稍為影響一些分數(p.s. 另一間鹽水雞餐廳 ~「阿土伯」的雞肉是有預先去皮的)甜不辣完全缺乏煙煙韌韌的口感，感覺上好像吃魚蛋多過甜不辣，貢丸亦正正常常，沒有什麼特別，最後的百頁豆腐則非常幼滑柔順，入口即化，味道相當不錯至於調味方面，我要求了BB辣+重口味，我覺得鹹和辣的比例剛剛好，食物入味之餘亦不會過咸，同時亦嚐到一絲絲辣味，不過老公仍然嫌它不夠「重口味｣，佢更喜歡另一間鹽水雞餐廳 ~「阿土伯」的調味價錢方面，獨享餐 $45，包括雞腿肉+三款配料總結來說，今次的鹽水雞味
這間店舖每日只有兩段時間售賣鹽水雞，分別是下午一時和六時，換言之如果想來品嚐，便需要先預定時間來排隊，我們 12：45來到的時候，已經有 10幾人在排隊了，下單之後還要等多 25分鐘才能取貨，最後我們大約花了 45分鐘才能成功購買得到
No.1【雞腿肉獨享餐】$45
雞腿肉+甜不辣+貢丸+百頁豆腐
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雞腿肉+甜不辣+貢丸+百頁豆腐
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雞腿肉+甜不辣+貢丸+百頁豆腐
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雞腿肉+甜不辣+貢丸+百頁豆腐
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總結來說，今次的鹽水雞味道都算不錯的，但是如果要花長時間排隊的話，我寧願去吃「阿土伯」算了，畢竟兩間的價錢以及食物味道都分別不大
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