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2022-08-20
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前兩晚睇美食節目介紹威靈頓牛柳，小朋友表示未食過，所以特登上網搵下邊度有得食。見呢間餐廳近我地，食評幾好，就馬上訂左第二晚晚餐。電話中，職員仲問要唔要訂埋焦糖燉蛋，我覺得應該都係餐廳特色甜品，所以都即時訂埋。當晚，食完沙律、餐湯後，都等左好一段時間先上客威靈頓。酥皮厚薄做得幾好，但一切開，酥皮就散開😧再加上成客威靈頓放係濕淋淋嘅薯蓉上面，令到下面個d酥皮淋晒😐好彩牛柳調味唔錯，加番分，但對於餐廳招牌菜黎講，比我預期失望。意粉做得幾好，係甘多食物中最好食嘅。不過最過分係個焦糖燉蛋。面頭嘅焦糖又厚又硬都算，當小朋友食左幾啖後，我發現個燉蛋係液體狀😧😧我個下都奇怪，所以問左其中一位侍應佢地嘅燉蛋係咪水狀，平時我食開係軟，但都係pudding甘固體。嗰位侍應一面茫然，話佢唔知，然後佢會入廚房問下。當時因為餐廳太凍，我一心想快啲走，所以我係同嗰位同事反映前，已經搵左另一位同事埋單俾埋錢。後來，入廚房嗰位侍應番黎覆我廚房話可能係個燉蛋焗唔熟…佢講完就望住我..wtf😡😡我個下真係著左！！焗唔熟！連食物都唔熟，點做餐廳！然後同事個下連基本「對唔住」都無一句，換一客新或者退番錢就更加無！！！如果唔係小
當晚，食完沙律、餐湯後，都等左好一段時間先上客威靈頓。酥皮厚薄做得幾好，但一切開，酥皮就散開😧再加上成客威靈頓放係濕淋淋嘅薯蓉上面，令到下面個d酥皮淋晒😐好彩牛柳調味唔錯，加番分，但對於餐廳招牌菜黎講，比我預期失望。
意粉做得幾好，係甘多食物中最好食嘅。
不過最過分係個焦糖燉蛋。面頭嘅焦糖又厚又硬都算，當小朋友食左幾啖後，我發現個燉蛋係液體狀😧😧我個下都奇怪，所以問左其中一位侍應佢地嘅燉蛋係咪水狀，平時我食開係軟，但都係pudding甘固體。嗰位侍應一面茫然，話佢唔知，然後佢會入廚房問下。
當時因為餐廳太凍，我一心想快啲走，所以我係同嗰位同事反映前，已經搵左另一位同事埋單俾埋錢。後來，入廚房嗰位侍應番黎覆我廚房話可能係個燉蛋焗唔熟…佢講完就望住我..
wtf😡😡我個下真係著左！！焗唔熟！連食物都唔熟，點做餐廳！然後同事個下連基本「對唔住」都無一句，換一客新或者退番錢就更加無！！！如果唔係小朋友已經凍到打冷震，想快d走，我當時真係會要求見餐廳負責人。最後我同左嗰位侍應反映我好失望後就走左，臨走前，侍應對我講左聲唔好意思。
公道講，在場幾位侍應做野都落力，同會積極幫手落單，調冷氣（當晚我地坐嘅位置好大風，佢地都有幫手校左兩次。雖然校完後仲好凍，隔離檯有兩位客甚至係要笠住外套帽食野🥶）。但明顯侍應經驗不足，連應對特別情況嘅能力都缺乏，樓面又無人in-charge； 廚房就更加離譜，唔熟嘅食物都可以俾客食，一句焗唔熟就完事。樓面無人理，廚房又唔洗負責。
食物唔熟，餐廳又敷衍應對，唔負責任！大家去呢間餐廳之前真係要諗清諗楚！
焗唔熟嘅焦糖燉蛋
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