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2007-02-20
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鳳城的荃灣分店開了近半年,我毫不知情,認真羞家。年初三,也是假期的最後一日,先去鳳城試一試,然後有親友來我家大戰四方城。地方如其他分店一樣狹窄,傳菜要上菜都須左借借右借借,花上九牛二虎之力才行。而且十分嘈吵,更播上大大聲既新年歌,難頂非常。不過,去得鳳城都預左有咁既遭遇。一時失策,本點了八道菜,其中一款售罄又唔記得添回一款,變了"食七"。算啦!白事剛剛才做完,仲有什麼禁忌呀!點了流沙飽、雞扎、蒜茸蒸土魷、咸水角、芋茸鳳尾蝦、菊花糕和古法牛河。流沙飽沒有流沙,但仍好香奶皇;雞扎明顯比昨日去既聯邦好,起碼色澤較好,也仕味,雞都唔"鞋"口。土魷幾淋幾有味,咸水角都夠熱夠脆。因本人對蝦敏感,沒有品嚐芋茸鳳尾蝦。古法牛河,賣相唔錯,看來那河粉真的似是舊式的那種,牛肉淋草菇入味,唯略嫌河粉味道較淡,加些少辣醬"鈎一鈎"味都岩岩好。甜品的菊花糕,好清新;菊花味好香,下層的椰汁味幾重,是合適的甜品。
年初三,也是假期的最後一日,先去鳳城試一試,然後有親友來我家大戰四方城。
地方如其他分店一樣狹窄,傳菜要上菜都須左借借右借借,花上九牛二虎之力才行。而且十分嘈吵,更播上大大聲既新年歌,難頂非常。不過,去得鳳城都預左有咁既遭遇。
一時失策,本點了八道菜,其中一款售罄又唔記得添回一款,變了"食七"。算啦!白事剛剛才做完,仲有什麼禁忌呀!
點了流沙飽、雞扎、蒜茸蒸土魷、咸水角、芋茸鳳尾蝦、菊花糕和古法牛河。
流沙飽沒有流沙,但仍好香奶皇;雞扎明顯比昨日去既聯邦好,起碼色澤較好,也仕味,雞都唔"鞋"口。土魷幾淋幾有味,咸水角都夠熱夠脆。因本人對蝦敏感,沒有品嚐芋茸鳳尾蝦。古法牛河,賣相唔錯,看來那河粉真的似是舊式的那種,牛肉淋草菇入味,唯略嫌河粉味道較淡,加些少辣醬"鈎一鈎"味都岩岩好。
甜品的菊花糕,好清新;菊花味好香,下層的椰汁味幾重,是合適的甜品。
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