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2017-07-03
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這間法式小店坐位不多，店內只有六個bar枱座位，店外還有一張小枱可坐。我朋友來了兩次也因為客滿而吃閉門羹，所以一定要訂位。女侍應很好笑容也很詳細向我們介紹每一道菜。雖然店子不大，但坐在bar枱能夠看到大廚弄製食物的過程，感覺很親切很舒服。餐廳食物質素水凖很高，價錢也不貴，值得一試。前菜$22一款，$38可選兩款，凡惠顧主菜加$48便可享用兩款前菜及特飲一杯。我們選了日本帶子翠肉冷麵和虎蝦沙律長通粉。日本帶子翠肉冷麵半熟帶子煎得很香又很鮮味，冷麵其實是翠肉瓜絲，切工很精細，再加上少少青芥末和酸汁，味道很特別。虎蝦沙律長通粉虎蝦很新鮮爽口，沙律菜也很新鮮，加上酸甜的沙律汁，吃起來很淸新。今天的特飲我們選了芒果橙汁，不是一般的現成果汁，是廚師特製的新鮮果汁，味道很濃很好味。黑松露磨菇湯 好足料的磨菇湯，啖啖都是磨菇蓉，又香又滑，再加上濃濃的黑松露，真的超好味。我們另外要了一個$88的串燒套餐，可選兩款前菜和兩款串燒，前菜我們選了油封蕃茄和法式溫泉蛋，至於串燒就要了黑松露芝士聖女果和燒牛舌，另外又加了一客$48燒美國頂級牛肩胛 。油封蕃茄 雖然這小吃名為油封蕃茄，但其實一點也不油膩。酸酸甜甜的
前菜$22一款，$38可選兩款，凡惠顧主菜加$48便可享用兩款前菜及特飲一杯。我們選了日本帶子翠肉冷麵和虎蝦沙律長通粉。
日本帶子翠肉冷麵、虎蝦沙律長通粉
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日本帶子翠肉冷麵半熟帶子煎得很香又很鮮味，冷麵其實是翠肉瓜絲，切工很精細，再加上少少青芥末和酸汁，味道很特別。
虎蝦沙律長通粉
虎蝦很新鮮爽口，沙律菜也很新鮮，加上酸甜的沙律汁，吃起來很淸新。
芒果橙汁
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黑松露磨菇湯
$88
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好足料的磨菇湯，啖啖都是磨菇蓉，又香又滑，再加上濃濃的黑松露，真的超好味。
我們另外要了一個$88的串燒套餐，可選兩款前菜和兩款串燒，前菜我們選了油封蕃茄和法式溫泉蛋，至於串燒就要了黑松露芝士聖女果和燒牛舌，另外又加了一客$48燒美國頂級牛肩胛 。
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油封蕃茄 雖然這小吃名為油封蕃茄，但其實一點也不油膩。酸酸甜甜的蕃茄反而很清新，而且蕃茄已去皮，非常方便食用。
法式溫泉蛋
溫泉蛋做得很好，加上炸過的京蔥和蘋果醋，所以味道和一般的日式很不同，很是特別。
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黑松露芝士聖女果 把芝士和黑松露放在車厘茄內，創意十足。仍然很juicy的車厘茄加上溶了的芝士和黑松露，吃起來很滿足。
燒牛舌
牛舌很大塊很厚身，難得廚師卻燒得很嫩很腍又很好味，值得推薦。
燒美國頂級牛肩胛
牛肩胛很大片，而且牛肉味很重。雖然吃起來不是一般的嫩滑感覺，但卻有咀嚼的樂趣，口感十足。
燒美國安格斯肉眼扒配薯蓉
$188
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燒美國安格斯肉眼扒配薯蓉 肉眼扒肉味香濃，我們要求medium rare, 廚師弄得剛剛好。肉眼扒有少許脂肪，煎得很香；肉質軟腍嫩滑，配上檸檬洋蔥醬很特別，還有很香滑的薯蓉，使這道菜很美味。
其實很想試他們的甜品，但不巧今日沒有甜品供應，所以唯有留待下次吧。
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