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2022-06-08
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近近地去大角咀覓食，呢間OUC……酒吧餐廳嘅食物好有驚喜。餐廳一邊係酒牆，好有特色，有別於其他酒吧餐廳，餐廳座位不多，環境比較溫馨，可以靜靜傾計，毫不焗促！帶子三文魚子黑松露忌廉汁扁意粉（$138）意粉非常creamy，面頭放咗大粒厚肉嘅帶子，伴上晶瑩剔透嘅三文魚子，更添鹹香。意粉亦煮得啱啱好，唔會太淋，好惹味！店員推介串燒，點咗2款試下：燒雞皮($48/2串)雞皮簡單用鹽燒，火候控制得唔錯，唔會太乾，雞皮食落好有彈性又脆口！燒冬菇($38/2串)冬菇好juicy，調味唔錯。燒牛骨髓($128)牛骨髓燒過後，脂香十足，配蒜蓉多士一齊食唔單止冇咁膩，軟滑嘅油脂同香脆嘅多士都好有口感！好鍾意呢度嘅擺盤，好用心好靚！店員都好友善，值得推薦嘅一間小店！
帶子三文魚子黑松露忌廉汁扁意粉（$138）
意粉非常creamy，面頭放咗大粒厚肉嘅帶子，伴上晶瑩剔透嘅三文魚子，更添鹹香。意粉亦煮得啱啱好，唔會太淋，好惹味！
店員推介串燒，點咗2款試下：
燒雞皮($48/2串)
雞皮簡單用鹽燒，火候控制得唔錯，唔會太乾，雞皮食落好有彈性又脆口！
燒冬菇($38/2串)
冬菇好juicy，調味唔錯。
燒牛骨髓($128)
牛骨髓燒過後，脂香十足，配蒜蓉多士一齊食唔單止冇咁膩，軟滑嘅油脂同香脆嘅多士都好有口感！
好鍾意呢度嘅擺盤，好用心好靚！店員都好友善，值得推薦嘅一間小店！
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