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2014-05-03
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復活節假期最後一日，竟然會去到柴灣郊遊，無幾可去到東區。未齊人先與友人去了青年廣場的Palco醫肚, 聽聞是金牌經理人Paco開的。因為on the way才book檯，只安排到偏門口的檯。位置還可，只是冷氣略為不夠。坐底後店員好快斟水及遞上Menu及餐包。Set Lunch 都有好幾個選擇，都包含了餐包，湯，沙律，主菜，咖啡或茶。餐包外脆內軟，略為乾身及淡口，加上牛油比較好。是日餐湯是忌廉雜菜湯，將忌廉及雜菜打到蓉，滑身得黎又有少少蓉的咬口，味道很不錯。飲湯時想落少少PEPPER, 但檯面上的PEPPER好似出不到想去隔離未有人的檯拿, 店員9秒9就意識到即刻拎過來, 勁! 沙律可以選蜜糖芥末子醬或油醋汁，我跟友人覺選一款汁。可是菜有少少苦澀味，兩個汁配都麻麻地。。。我點的主菜是香煎美國安格斯西冷牛扒伴芝士焗薯配黑椒汁 HK$132 (SET), 要求了7成熟, 中間的OK, 只是邊位有少少overcook, 都幾大塊, 牛肉算嫩, 切開仍然是紅紅的, 配上黑椒汁不錯~店員好主動問是否需要mustard, 可是偏酸...反而芝士焗薯有驚喜! 初初以為是一個切開的焗薯上面有半溶芝士,
坐底後店員好快斟水及遞上Menu及餐包。Set Lunch 都有好幾個選擇，都包含了餐包，湯，沙律，主菜，咖啡或茶。餐包外脆內軟，略為乾身及淡口，加上牛油比較好。
是日餐湯是忌廉雜菜湯，將忌廉及雜菜打到蓉，滑身得黎又有少少蓉的咬口，味道很不錯。飲湯時想落少少PEPPER, 但檯面上的PEPPER好似出不到想去隔離未有人的檯拿, 店員9秒9就意識到即刻拎過來, 勁!
沙律可以選蜜糖芥末子醬或油醋汁，我跟友人覺選一款汁。可是菜有少少苦澀味，兩個汁配都麻麻地。。。
我點的主菜是香煎美國安格斯西冷牛扒伴芝士焗薯配黑椒汁 HK$132 (SET), 要求了7成熟, 中間的OK, 只是邊位有少少overcook, 都幾大塊, 牛肉算嫩, 切開仍然是紅紅的, 配上黑椒汁不錯~店員好主動問是否需要mustard, 可是偏酸...反而芝士焗薯有驚喜! 初初以為是一個切開的焗薯上面有半溶芝士, 原來是千層芝士焗薯, 一層芝士一層薯片, 又幾好, 不會整個焗薯般heavy!
友人的主菜是辣肉腸鮮蝦蕃茄乾意大利飯 HK$85 (SET), 落單時店員會細心查問意大利飯的硬度要求呢! 上檯時好香, 蝦亦很大隻很爽口, 我試了幾舊菇, 同飯一樣好入味呢! 很不錯~
反而咖啡檸茶只屬普通之作, 同樣不夠濃...好'清'!
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