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2024-01-09
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Book枱6:30-8:00,食到7:30已經比張單要我地check,7:35開始再催三、四次,問我地食完未,要收拾枱面的食物。成餐飯背脊骨落。🥲食物方面,令人失望。天下第一义,外面甜,肉質腍,但內裏淡而無味。明顯烹調時間不足。蒸蟹飯,蟹肉還可以,但奇怪是蟹下面的蒸飯一絲蟹的味道也沒沾上。會否蟹與飯分開蒸,然後放上飯面呢?難怪咁多香港人北上搵食。食肆負責人再繼續故步自封,不改善食物質素及服務態度,恐怕很快被食客離棄。
食物方面,令人失望。天下第一义,外面甜,肉質腍,但內裏淡而無味。明顯烹調時間不足。蒸蟹飯,蟹肉還可以,但奇怪是蟹下面的蒸飯一絲蟹的味道也沒沾上。會否蟹與飯分開蒸,然後放上飯面呢?難怪咁多香港人北上搵食。食肆負責人再繼續故步自封,不改善食物質素及服務態度,恐怕很快被食客離棄。
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