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2018-08-22
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一向都鍾意食日本料理，今次去到荃灣朋友推介嘅福丸水產日本料理餐廳，去試吓佢嘅日本菜。只需要上幾層扶手電梯，再搭電梯就去到餐廳門口。餐廳門口以紅色為主，佈置得好日式化，有我最鍾意嘅櫻花🌸樹係門口，即刻要自拍🤳幾張。而且仲附設有宵夜時段，9點後入座仲有優惠添。餐廳環境佈置有卡位、私隱度高嘅Corner同埋梳化位置，空間都好大，坐得好舒適。餐牌中嘅食物圖片以彩色為主，非常吸引。刺身、壽司同埋卷物方面，Order咗吞拿魚腩、牡丹蝦、左口魚、海膽同埋火炙三文魚壽司🍣，另外仲有牛油果軟殼蟹卷等。當中嘅海膽壽司呈現鮮黃橙色，驟眼睇非常新鮮，估唔到食落去非常鮮甜Creamy。炸物方面，炸白飯魚餅、帆立貝天婦羅同埋松葉蟹腳天婦羅炸得香脆可口，點小小餐廳配以嘅醬汁一齊食有又軟又脆嘅質感，一次過有唔同嘅口感。當然唔少得叫餐廳招牌菜式-黃金蟹膏同埋松葉蟹膏甲羅燒。未燒之前睇到蟹蓋入面嘅配料豐富，而且色彩繽紛，非常搶眼奪目。店員更加親自幫我地放上燒爐燒，首先將中間嘅生蛋倒落配料一齊攪勻，一邊燒一邊攪勻，配料變成漿糊狀體同埋灰灰啡啡嘅顏色，而且非常香嘅蟹膏味道，最後放上多士一齊食，味道又好夾，而且唔會太流。最後仲
只需要上幾層扶手電梯，再搭電梯就去到餐廳門口。
餐廳門口以紅色為主，佈置得好日式化，有我最鍾意嘅櫻花🌸樹係門口，即刻要自拍🤳幾張。而且仲附設有宵夜時段，9點後入座仲有優惠添。
餐廳環境佈置有卡位、私隱度高嘅Corner同埋梳化位置，空間都好大，坐得好舒適。
餐牌中嘅食物圖片以彩色為主，非常吸引。
刺身、壽司同埋卷物方面，Order咗吞拿魚腩、牡丹蝦、左口魚、海膽同埋火炙三文魚壽司🍣，另外仲有牛油果軟殼蟹卷等。
當中嘅海膽壽司呈現鮮黃橙色，驟眼睇非常新鮮，估唔到食落去非常鮮甜Creamy。
炸物方面，炸白飯魚餅、帆立貝天婦羅同埋松葉蟹腳天婦羅炸得香脆可口，點小小餐廳配以嘅醬汁一齊食有又軟又脆嘅質感，一次過有唔同嘅口感。當然唔少得叫餐廳招牌菜式-黃金蟹膏同埋松葉蟹膏甲羅燒。
未燒之前睇到蟹蓋入面嘅配料豐富，而且色彩繽紛，非常搶眼奪目。
店員更加親自幫我地放上燒爐燒，首先將中間嘅生蛋倒落配料一齊攪勻，一邊燒一邊攪勻，配料變成漿糊狀體同埋灰灰啡啡嘅顏色，而且非常香嘅蟹膏味道，最後放上多士一齊食，味道又好夾，而且唔會太流。
最後仲叫多一個海鮮炒飯share食。
甜品就係椰子雪葩，即叫即喺雪櫃攞出嚟，真係原個椰子上的雪糕🍦，食一啖非常濃郁嘅椰子清香味道，又唔會太甜，即刻愛上！😍
最後食咗咁多嘢埋單都只係$1400有找，每人平均消費$700，就可以食到咁高質素、一流服務同埋非常飽肚嘅高質素日本菜料理，必定會再encore試埋其他菜式。
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