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2011-09-17
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今日同屋企人嚟食飯,亞媽一早喺8月底已預訂「優選夜宴」全包宴及落訂$300作實。到落單時,好彩睇下張上菜單,發現當中食物與所訂套餐不符,於是搵個著黑色套裝的女士問清楚,佢嘅答覆係:「你地訂個套餐已經無做喇,而家做緊另一個套餐,價錢是一樣的。」我地當然唔肯收貨,一、我地一早落訂,嚟到你先同我講話個套餐無做,佢地亦無預備材料,咁大個集團,顧客一早預訂及落訂都可以話無就無,咁預訂嚟做乜?二、與該女士對質其間,其態度敷衍,給人感覺是「你食就食,唔食就算」之感。將其公司的錯誤,強要客人接受。最終,該女士找來另一男經理,經我們再三堅持,才肯供應我們所訂之套餐。此為我們一早預訂的套餐,其單張亦註明供應期至2011年9月30日。我們當晚向酒家部長/經理詢問時,她亦親口指套餐供應至9月30日。新菜單,開始供應日期為9月14日基本上食物水準尚可,唯獨是乳豬拼盤內的牛𦟌大帶有酸味,懷疑變壞。另外,原先指沒有材料而不能供應的千絲帶子黃金球,我們每人只吃頭一口已發現有酸味,懷疑食材變壞,我們向經理投訴,其試食後指只是雪藏味已不是變壞,但我們從未食過帶有酸味的雪藏蝦球,可能是我們太孤陋寡聞。拼盤味道尚可,但牛𦟌帶
基本上食物水準尚可,唯獨是乳豬拼盤內的牛𦟌大帶有酸味,懷疑變壞。另外,原先指沒有材料而不能供應的千絲帶子黃金球,我們每人只吃頭一口已發現有酸味,懷疑食材變壞,我們向經理投訴,其試食後指只是雪藏味已不是變壞,但我們從未食過帶有酸味的雪藏蝦球,可能是我們太孤陋寡聞。 拼盤味道尚可,但牛𦟌帶有酸味。 帶有酸味的雪藏蝦球,最終每粒也只被咬一口。
龍躉兩味味道非常好,很快便清碟了。反而出名的燒鵝,本人覺得味道一般。紅米炒飯不太油,恰到好處。 最好味 好味 味道一般
最後經理送上糖水以平息我們的怒火,可惜我們並不領情,原封不動! 原封不動的 糖水
一間好的食店,除了有高品質的食物外,還要有好的服務態度。這樣一個集團式食肆,可以隨時更改菜單而不通知已預訂的客人,臨時迫客人接受其安排,即使食物再好,也難令人再光顧。
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