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2023-01-19
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最重要嘅事要先講，請記得湊夠4人先訂座，因為半價$244.- 可享用油脂分佈均勻，入口鬆軟油脂爆發嘅究極和牛，係真心正！另一件重要事，星期一至四，晚上8時半後特價，部份食物半價！！！當然係部份啦~ 牛肉都不少有特價優惠，下文會詳述。首先來原隻北海道帆立貝(配牛油另上)，特價$32.-/隻。帆立貝肥美肉厚，肉質鮮甜。放上爐上，隨即加上牛油一齊燒，大約一至兩分鐘便把貝肉與殼分離，甶反面再燒一至兩分鐘便可(個人喜好8成熟)。無敵，一開始order 咗4隻，本想encore，點知售罄...另外見有兩塊西京銀鱈魚同上，特價$58.-/一塊。鮮甜軟滑，但好難燒，即使已經喺網上搽油，但都好易「痴」網，有啲嘥。再嚟係原隻北海道魷魚，特價$68.-/一條。都好大條，燒起唔會縮得好勁，亦唔會好韌，用嚟點隨桌附上嘅芝麻辣醬油就好好味。豚腩肉，特價$32/4件。雞皮，特價$22/2塊。豚腩肉望落好似好肥，但燒好後入口唔會太油膩，不錯。雞皮好多人都唔食，但燒雞皮又唔係好大塊，燒到半脆口，入口少少脆，好香好好好好味，值得試吓啦~ 究極和牛 - 極大原塊和牛肉眼，半價$244.-/一客我唔係和牛控，唔常食所以唔太懂
另一件重要事，星期一至四，晚上8時半後特價，部份食物半價！！！當然係部份啦~ 牛肉都不少有特價優惠，下文會詳述。
首先來原隻北海道帆立貝(配牛油另上)，特價$32.-/隻。帆立貝肥美肉厚，肉質鮮甜。放上爐上，隨即加上牛油一齊燒，大約一至兩分鐘便把貝肉與殼分離，甶反面再燒一至兩分鐘便可(個人喜好8成熟)。無敵，一開始order 咗4隻，本想encore，點知售罄...
原隻北海道帆立貝(牛油另上) / 西京銀鱈魚
$32
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原隻北海道魷魚
$68
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豚腩肉(4塊)
$32
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豚腩肉望落好似好肥，但燒好後入口唔會太油膩，不錯。
雞皮好多人都唔食，但燒雞皮又唔係好大塊，燒到半脆口，入口少少脆，好香好好好好味，值得試吓啦~
究極和牛-極大原塊和牛肉眼
$244
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我唔係和牛控，唔常食所以唔太懂得專業評價。只以一個喜愛美食嘅人嚟講，呢塊牛係好好味，油脂分佈均勻，燒至7成左右，不用任何汁醬，入口油香軟滑。
各款不同部位嘅上品和牛 (小model 為非賣品 ... )
我個人覺得和牛肉眼芯同牛肩肉，仲有封門柳都係非常好嘅選擇。
我地一行6人，4個大人1個小朋友1個老人家，埋單$17XX，都算好抵啦~ 比起出面有啲燒肉店，食到好啲嘅牛都每位$400.- 起碼啦~
九丁目燒肉料理，絕對值得推介！
原隻北海道帆立貝
$32
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