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2024-07-04
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Bricklane一直都是我心目中值得被記住的餐廳！我記得由大學生時代第一次食，之後就愛上了！因為近年在沙田上班，又搬入了沙區，都一直發掘沙田區有什麼好吃，直至發現圍方原來有Bricklane，真的很開心！這晚下班後拉了同事陪我晚餐，餐廳面積大，座位與座位之間有空間感，裝修有情調，非常適合慢慢食，邊吃邊聊天，十分寫意輕鬆！煙三文魚Egg Benedict吃過不同餐廳的Egg Benedict，Bricklane家的就是高水準，喜歡吃這道菜式的人，來到這裏必點無誤！流心的程度剛剛好，香濃的蛋汁配合煙三文魚，再加上看到少少脆的麵包，perfect！黑松露蛋黃醬薯條食英國菜，感覺薯條是不能不點的！幼身薯條，外脆裏面不失薯仔香味，加上黑松露蛋黃醬，滋味！鹹蛋黃軟殼蟹意大利麵這個應該是fusion菜吧！軟殼蟹脆過薯片，pasta都沾滿了鹹蛋黃醬，邪惡又惹味，pasta口感煙靭！黑安格斯肉眼扒｜烤馬鈴薯Medium rare的ribeye，肉質好嫩好juicy，油脂分佈均勻，肉味濃，加上燒汁好好食！香煎海鱸魚柳｜番紅花海蜆濃汁賣相好吸引，好多隻蜆，好甜，海鱸魚無骨，啖啖肉！
這晚下班後拉了同事陪我晚餐，餐廳面積大，座位與座位之間有空間感，裝修有情調，非常適合慢慢食，邊吃邊聊天，十分寫意輕鬆！
煙三文魚Egg Benedict
吃過不同餐廳的Egg Benedict，Bricklane家的就是高水準，喜歡吃這道菜式的人，來到這裏必點無誤！流心的程度剛剛好，香濃的蛋汁配合煙三文魚，再加上看到少少脆的麵包，perfect！
黑松露蛋黃醬薯條
食英國菜，感覺薯條是不能不點的！幼身薯條，外脆裏面不失薯仔香味，加上黑松露蛋黃醬，滋味！
鹹蛋黃軟殼蟹意大利麵
這個應該是fusion菜吧！軟殼蟹脆過薯片，pasta都沾滿了鹹蛋黃醬，邪惡又惹味，pasta口感煙靭！
黑安格斯肉眼扒｜烤馬鈴薯
Medium rare的ribeye，肉質好嫩好juicy，油脂分佈均勻，肉味濃，加上燒汁好好食！
香煎海鱸魚柳｜番紅花海蜆濃汁
賣相好吸引，好多隻蜆，好甜，海鱸魚無骨，啖啖肉！
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