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2018-08-27
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今日慶祝家人生日嚟左京滬村食飯。我哋一坐低就即刻叫咗個片皮鴨三食,但由於製作時間要40分鐘。咁先叫咗其他點心頂住肚餓先, 我哋叫咗小籠包同三鮮鍋貼,水準都可以。至於個拼盤就差少少,海蜇賣相嘅顏色好唔吸引。 牛切得比較大舊,難咬。 雞絲粉皮就不過不失。椒鹽骨嘅份量非常之多,喜出望外。嫩雞煨麵湯底好淡。反而上海粗炒嘅麵煙煙韌韌,幾好食。主角隻鴨終於出場,大大隻漲卜卜。由於新鮮烤出嚟,食片皮鴨相當好食。另外侍應姐姐片咗幾片鴨胸皮出嚟,話係最多油份最香囗,要蘸有糖食,我就唔敢食啦。另外兩食就係用鴨殼滾湯同埋炒鴨絲。另外講下環境,大門口要行樓梯上一層,對老人家不是太方便,走嗰陣侍應又冇話畀我哋聽邊度有𨋢搭,咁我當無。另外地方有點逼,而且冷氣又會自動熄機,希望可以改善一下。
至於個拼盤就差少少,海蜇賣相嘅顏色好唔吸引。 牛切得比較大舊,難咬。 雞絲粉皮就不過不失。
椒鹽骨嘅份量非常之多,喜出望外。
嫩雞煨麵湯底好淡。反而上海粗炒嘅麵煙煙韌韌,幾好食。
主角隻鴨終於出場,大大隻漲卜卜。由於新鮮烤出嚟,食片皮鴨相當好食。
另外侍應姐姐片咗幾片鴨胸皮出嚟,話係最多油份最香囗,要蘸有糖食,我就唔敢食啦。
另外兩食就係用鴨殼滾湯同埋炒鴨絲。
另外講下環境,大門口要行樓梯上一層,對老人家不是太方便,走嗰陣侍應又冇話畀我哋聽邊度有𨋢搭,咁我當無。另外地方有點逼,而且冷氣又會自動熄機,希望可以改善一下。
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