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2019-05-16
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已經很久沒有outback了，因為總覺得他的水準每況愈下，我唯一記掛著的當然就是他的麵包。今次午餐純粹是因為不想找位置，見餐廳入邊有空位便和同事坐下。我就點了豬肋骨，因為之前試過這裏的牛扒不太好。一開始是餐湯和沙律和我最心愛的麵包。一試這個蘑菇湯，便發覺和之前有很大的分別，很足料，有蘑菇碎粒，還帶有一股香草味道。麵包很美味，比之前更熱和更脆囗。主菜的豬肋骨就帶給我驚喜，原本沒有什麼期望，但吃的時間就感受到廚師是有心機去做的，豬肋骨就是用匙羹去食也可以切開，顯然是經過長時間去烹調才得出的效果。入口絕對感受到這種悉心烹調的菜式，連伴碟的炸薯條也同樣的香脆美味。總括而言，這令我對這個連鎖餐廳的興趣回來了。
已經很久沒有outback了，因為總覺得他的水準每況愈下，我唯一記掛著的當然就是他的麵包。今次午餐純粹是因為不想找位置，見餐廳入邊有空位便和同事坐下。
我就點了豬肋骨，因為之前試過這裏的牛扒不太好。一開始是餐湯和沙律和我最心愛的麵包。一試這個蘑菇湯，便發覺和之前有很大的分別，很足料，有蘑菇碎粒，還帶有一股香草味道。麵包很美味，比之前更熱和更脆囗。
主菜的豬肋骨就帶給我驚喜，原本沒有什麼期望，但吃的時間就感受到廚師是有心機去做的，豬肋骨就是用匙羹去食也可以切開，顯然是經過長時間去烹調才得出的效果。入口絕對感受到這種悉心烹調的菜式，連伴碟的炸薯條也同樣的香脆美味。
總括而言，這令我對這個連鎖餐廳的興趣回來了。
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