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2024-04-02
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當我來到「韓大叔大排檔」這家韓式料理餐廳，我迫不及待地點了一系列精心製作的韓式美食，因為真的很美味，感覺流露滿滿大叔的愛🫰🏻絕對值得一試😋😋韓大叔醬油拼盤是一道豐富多樣的料理，包含了各種醬油製的食品，有醬油蟹、醬油蝦和鮑魚，每道食材本身都非常新鮮，鮑魚極具口感，蝦蟹肉質結實，加入濃郁的醬油味道，每樣菜品都有其獨特的風味和口感，簡直是美食愛好者的天堂。我亦品嚐了一道韓式熔岩芝士蛋卷，這道菜絕對是芝士控的最愛！蛋卷外層煎至金黃酥脆，內部則是濃郁的芝士與熔岩蛋，切開時芝士流出，簡直是口感的極致享受。每一口都帶來了濃郁的奶香和綿密的口感，絕對是必點的美食。接下來是芝士泡菜煎餅，煎餅外皮酥脆，內部軟綿，搭配上香氣四溢的泡菜和融化的芝士，口感豐富多樣。這道菜的酸辣味道與芝士的奶香相互融合，給人一種獨特的風味體驗。泡菜海鮮豆腐湯是一道充滿鮮美海鮮風味的湯品。湯底鮮美濃郁，泡菜的酸辣味道與海鮮的鮮甜味道完美融合，令人回味無窮。豆腐的柔軟口感與海鮮的鮮嫩質感相得益彰，這碗湯絕對能夠讓人在寒冷的冬天暖和身心。原味炸雞半份是一道經典的韓式炸雞。外皮炸至金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。這道炸雞保持了傳統的味道，沒
韓大叔醬油拼盤是一道豐富多樣的料理，包含了各種醬油製的食品，有醬油蟹、醬油蝦和鮑魚，每道食材本身都非常新鮮，鮑魚極具口感，蝦蟹肉質結實，加入濃郁的醬油味道，每樣菜品都有其獨特的風味和口感，簡直是美食愛好者的天堂。
我亦品嚐了一道韓式熔岩芝士蛋卷，這道菜絕對是芝士控的最愛！蛋卷外層煎至金黃酥脆，內部則是濃郁的芝士與熔岩蛋，切開時芝士流出，簡直是口感的極致享受。每一口都帶來了濃郁的奶香和綿密的口感，絕對是必點的美食。
接下來是芝士泡菜煎餅，煎餅外皮酥脆，內部軟綿，搭配上香氣四溢的泡菜和融化的芝士，口感豐富多樣。這道菜的酸辣味道與芝士的奶香相互融合，給人一種獨特的風味體驗。
泡菜海鮮豆腐湯是一道充滿鮮美海鮮風味的湯品。湯底鮮美濃郁，泡菜的酸辣味道與海鮮的鮮甜味道完美融合，令人回味無窮。豆腐的柔軟口感與海鮮的鮮嫩質感相得益彰，這碗湯絕對能夠讓人在寒冷的冬天暖和身心。
原味炸雞半份是一道經典的韓式炸雞。外皮炸至金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。這道炸雞保持了傳統的味道，沒有過多的調味，讓人能夠真正品嚐到雞肉的原汁原味。自行搭配上韓式辣椒醬/蜜糖芥末醬，更能帶來一種獨特的風味體驗。
傳統泡菜阿朱媽炒年糕是一道經典的韓式炒年糕菜品。年糕煮至彈牙，搭配上豐富的蔬菜和泡菜，口感豐富多樣。這道菜的酸辣味道與年糕的Q彈口感相互融合，讓人吃得津津有味。
最後是桂花鳥龍水果茶，這是一種清新的飲品。桂花的芬芳香氣融入到水果茶中，帶來一種花香的香甜味道。這杯茶不僅解渴，還能夠帶來一種放鬆身心的感覺。
總的來說，「韓大叔大排檔」的菜品給人留下了深刻的印象，這頓韓式料理的用餐體驗絕對令人滿意。無論你是韓食愛好者還是想要嚐鮮的人，這家韓式料理餐廳絕對值得一試。
韓大叔大排檔 (銅鑼灣)
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓
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