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2024-06-14
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今次就嚟到佐敦一間隱世居酒屋食嘢，嚟到嘅時候基本上滿座～睇得出都好受街坊歡迎🥰豬軟骨拉麵（$98）豬骨湯麵，湯底金黃，味道濃郁，係標準嘅日式風味拉麵🍜，用料十分扎實，豬軟骨入口就知道煮咗好耐，軟同嫩卻又不爛，用嘅面十分彈牙，分量都好足，值得一試😻日本A4和牛烏冬$118湯底同樣係豬骨湯底，但係卻又不同🥰牛肉嘅油脂從肉上滲透入湯入邊，令湯底帶有種牛肉嘅風味🐮同時牛肉嘅油脂溶咗少少，食落都冇咁膩👍🏻烏冬係細烏冬，十分嘅彈牙，配上湯底放入嘴十分唔錯 ，牛肉明顯烤過再煮，帶有明顯燒烤嘅風味，呢個超推薦👍🏻😍味淋魚乾 （$58）甜甜嘅魚乾配上沙律醬，口感類似7-11嘅魷魚幹，但係好吃數倍😎同朋友傾計時偶爾嚼上兩啖，不知不覺就吃完，到現在仲係度回味🥰羊架🐑（$43）具有厚重嘅羊肉味，啱啱拎上來嘅時候外表焦黑，我以為全熟，冇諗過切開之後羊肉白中透粉😻，配上輕微嘅鹽味，真係超夾👍🏻日本生蠔🦪（$28）見到佢哋做緊優惠，滿$60就可以叫一隻優惠生豪😻講緊$28真係超抵食！雖然佢未去到好甜，但係啲肉都夠厚夠大隻👍🏻吉列廣島蠔$78啱啱拎上台嘅時候仲冒住熱氣🤩，金黃嘅吉列蠔配上沙律醬，係嘴入邊仲可以聽到嘎吱
豬軟骨拉麵（$98）
豬骨湯麵，湯底金黃，味道濃郁，係標準嘅日式風味拉麵🍜，用料十分扎實，豬軟骨入口就知道煮咗好耐，軟同嫩卻又不爛，用嘅面十分彈牙，分量都好足，值得一試😻
日本A4和牛烏冬$118
湯底同樣係豬骨湯底，但係卻又不同🥰牛肉嘅油脂從肉上滲透入湯入邊，令湯底帶有種牛肉嘅風味🐮同時牛肉嘅油脂溶咗少少，食落都冇咁膩👍🏻烏冬係細烏冬，十分嘅彈牙，配上湯底放入嘴十分唔錯 ，牛肉明顯烤過再煮，帶有明顯燒烤嘅風味，呢個超推薦👍🏻😍
味淋魚乾 （$58）
甜甜嘅魚乾配上沙律醬，口感類似7-11嘅魷魚幹，但係好吃數倍😎同朋友傾計時偶爾嚼上兩啖，不知不覺就吃完，到現在仲係度回味🥰
羊架🐑（$43）
具有厚重嘅羊肉味，啱啱拎上來嘅時候外表焦黑，我以為全熟，冇諗過切開之後羊肉白中透粉😻，配上輕微嘅鹽味，真係超夾👍🏻
日本生蠔🦪（$28）
見到佢哋做緊優惠，滿$60就可以叫一隻優惠生豪😻講緊$28真係超抵食！雖然佢未去到好甜，但係啲肉都夠厚夠大隻👍🏻
吉列廣島蠔$78
啱啱拎上台嘅時候仲冒住熱氣🤩，金黃嘅吉列蠔配上沙律醬，係嘴入邊仲可以聽到嘎吱嘎吱嘅響聲😆，係鍾意炸物嘅朋友們絕對唔可以錯過嘅一道經典美食～
柚子酒（$88）
帶有淡淡嘅柚子香氣，對於我呢種唔常喝酒嘅人嚟講，入口略微辛辣，但隨住冰塊融化，柚子嘅香氣漸漸並發出嚟😋到最後口味竟是略帶回甘，對不會飲酒嘅新手非常友好👍🏻
荔枝梳打$28
荔枝味唔算太濃郁，但係同梳打配合得非常融洽！完全唔會太甜👍🏻😋
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