微醺 (已結業)

朋友生日點都要食好少少的，我提議不如去中環Soho區食，但由於大家都唔肯定幾點鐘放工，所以都係選擇直接walk-in, 我哋穿梭喺呢個非常多美食嘅Soho 區入面已經半個鐘，好不容易才下到決定，今次就試吓呢間《The Joy House 微醺》啦🥰！呢度嘅店員都是年青的小鮮肉，見中女姐姐行到身水身汗，特意送上冰水一杯，窩心！謝謝😝！坐低後一打開個Menu，見到啲插畫已經好吸引，經店員介紹吓加上朋友嘅要求，我哋就點咗半熟吞拿魚春卷配他他醬、巴拿馬火腿拼盤及虎蝦米多龍蝦汁扁意粉！前菜嘅吞拿魚春卷小食比較特別，真係唔係度度都食到的，而且外脆內軟，口感有層次！巴拿馬火腿拼盤就用上三款不同嘅火腿加沙律菜等組成的，火腿帶鹹香，沙律菜夠清新，而且份量十足！主角就係呢碟Paste 啦！眼見嘅做功都頗為繁複，先將虎蝦起肉，再配上蘑菇同芝士等材料去焗，而扁意粉就用左龍蝦汁去煮，經過廚師用心炮製出嚟嘅Pasta 的確特別好味, 扁意粉掛滿龍蝦汁，好Creamy 又好食，蝦肉夠爽口彈牙，正呀！生日點都要飲番杯Cocktail，我哋分別點左一杯 You May Fun 同 Tea Tone, 前者甜甜地易入口，