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2021-06-04
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The Grill Room 想吃很久了，今次終於來到 😍😋。餐廳位置十分方便，屬樓上餐廳。職員安排我們坐bar枱，喜歡坐這裡啊 😊，因為可以看到廚房裡面廚師們如何炮製餐點。好好看啊，為這餐增添了趣味。我一向好喜歡看烹飪節目 😂。餐廳環境優雅別緻。我們點了一道前菜及兩道主菜。‖ 三文魚他他配香草乳酪汁 ($88) ‖賣相很吸引人，感覺好好味 😍。三文魚十分細滑，混有蛋香、乳酪鮮味，還吃到dill的香草香，有少量蟹籽和三文魚籽點綴。把它放上麵包吃或只是空口吃，都十分美味 😋。‖ 燒安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉 ($338) ‖肉眼扒很大塊，賣相同樣很棒，燒得很美，格紋清晰。Omg，吃下去，除了濃濃的牛味，還有一股爐火燒烤特有的炭烤香味，異常香口惹味😍😍，這股香口味讓我為之一震 😆。肉質細嫩多汁，牛味非常濃郁，焦香誘人，絕對是一塊頂級高質牛扒 🤤。而旁邊的黑松露薯蓉，黑松露味非常香濃，而薯蓉質感非常細滑，舀起來像雪糕，同樣十分好味 😋。‖ 香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚子 ($198) ‖帶子非常新鮮，完完全全吃到它的鮮味！甚至感受到海水味 😆😋，好讚。表面略煎剛好，做出金黃色澤，內裡軟嫩
餐廳位置十分方便，屬樓上餐廳。
職員安排我們坐bar枱，喜歡坐這裡啊 😊，因為可以看到廚房裡面廚師們如何炮製餐點。好好看啊，為這餐增添了趣味。我一向好喜歡看烹飪節目 😂。
餐廳環境優雅別緻。
我們點了一道前菜及兩道主菜。
三文魚他他配香草乳酪汁
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‖ 三文魚他他配香草乳酪汁 ($88) ‖
賣相很吸引人，感覺好好味 😍。三文魚十分細滑，混有蛋香、乳酪鮮味，還吃到dill的香草香，有少量蟹籽和三文魚籽點綴。把它放上麵包吃或只是空口吃，都十分美味 😋。
燒安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉
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‖ 燒安格斯肉眼扒配黑松露薯蓉 ($338) ‖
肉眼扒很大塊，賣相同樣很棒，燒得很美，格紋清晰。Omg，吃下去，除了濃濃的牛味，還有一股爐火燒烤特有的炭烤香味，異常香口惹味
😍😍，這股香口味讓我為之一震 😆。肉質細嫩多汁，牛味非常濃郁，焦香誘人，絕對是一塊頂級高質牛扒 🤤。
而旁邊的黑松露薯蓉，黑松露味非常香濃，而薯蓉質感非常細滑，舀起來像雪糕，同樣十分好味 😋。
香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚子
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‖ 香煎北海道帶子龍蝦汁扁意粉配三文魚子 ($198) ‖
帶子非常新鮮，完完全全吃到它的鮮味！甚至感受到海水味 😆😋，好讚。表面略煎剛好，做出金黃色澤，內裡軟嫩細膩。
意粉煮得好好，做到 al dente。而龍蝦汁十分 creamy，味道濃郁，掛滿意粉。又是一道佳餚。
The Grill Room 食物果然高質，不會讓人失望。讚 👍。
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