Shop9 Restaurant & Lounge (已結業)

今日和太太往西營盤shop9 食晚餐, 我們點了挪威三文魚白酒忌廉天使面, 小食拼盤、黑松露海鮮荷葉蒸意大利飯配銀魚柳田園沙律和凍焦糖咖啡。挪威三文魚白酒忌廉天使面三文魚食落惹味, 味道鮮甜美味美, 白酒味道好香醇, 配菜藏紅花辣度適中, 三色椒食落爽口,忌廉汁香濃和天使面爽口, 整份挪威三文魚白酒忌廉天使面份量十足, 十分美味；小食拼盤份量十足, 有雞翼, 雞軟骨、大啡菇、牛柳粒和朱頸肉各2串, 雞翼燒得香脆美味, 肉質鮮嫩；雞軟骨調味粉適中,食落彈牙惹味；大啡菇菇食落鮮甜爽口；牛柳粒食落好腍, 肉質鮮甜；最後朱頸肉食落彈牙, 配上孜然粉好惹味；整份小食拼盤食落美味,配上特製醬汁, 帶出串燒的美味, 佐酒一流；黑松露海鮮荷葉蒸意大利飯賣相一流,黑松露好香濃, 薄荷和檸檬葉能帶出海鮮的鮮味,海鮮材料豐富有魚, 蝦、青口和蜆, 魚肉肉質鮮甜, 蝦爽口彈牙、青口和蜆新鮮鮮甜, 意大利飯有飯香, 每一粒皆晶瑩剔透, 青豆食落美味, 整個黑松露海鮮荷葉蒸意大利飯口感十足, 食落惹味；銀魚柳田園沙律食落新鮮開胃, 銀魚柳食落鮮甜美味, 沙律菜新鮮鮮甜, 洋蔥辣度適中, 車厘茄食落爽甜, 食落醒胃