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食物與感觀的新體驗
2022-09-10 412 瀏覽
前菜水雲酢物磯煮粒貝黑蕃茄刺身熟成真鯛白松貝鮟康魚肝秋刀海膽牡丹緻帆立貝和食黑鮑魚岩鹽燒白鱔壽司深海池魚石垣貝小肌赤身毛蟹海曼魚馬糞手卷鯛魚濃湯甜品自家製山葵雪糕配赤肉蜜瓜
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前菜
水雲酢物
磯煮粒貝
黑蕃茄

刺身
熟成真鯛
白松貝
鮟康魚肝
秋刀
海膽牡丹緻
帆立貝

和食
黑鮑魚
岩鹽燒白鱔

壽司
深海池魚
石垣貝
小肌
赤身
毛蟹
海曼魚
馬糞手卷

鯛魚濃湯

甜品
自家製山葵雪糕配赤肉蜜瓜
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味道
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用餐途徑
堂食