Cafe 103

營業中

休息中

食材不是預期的位處樓層一百層多，居高臨下，瞰視港景，價錢固然包括景點在內，但不是每枱客可近窗位置觀之，所以應該以食材為重。食物款式及質素不比想像中特出，雖然是預算中的阿拉斯加蟹、生蠔、壽司魚生、燒牛肉之類，但對質素是有期待，奈何不是預期的。只能一句，是一般酒店貨色，不是六星級貨。不過也有優勝之處，是擺設整潔乾淨，每盤菜式都有獨立器皿放煲蓋，確保美觀潔淨，不致枱布污漬處處，影響食慾。另外，服務也細心，原本想取燒牛肉，但已經完畢，不以為意離開，殊不知廚師會特意走來通知第二客已經出枱，示意可取。食材不過爾爾，勝在服務挽回分數。