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2022-05-03
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點餐後第一碟上來的是雞絲春卷,顏色唔錯,還幫忙用交剪剪過,但可惜點用快子夾都不能分開兩節,因為第1: 剪不到底;第2: 炸完沒有隔油,被油浸到韌而不脆;第3: 春卷下沒有放隔油紙。第二碟煎蘿蔔糕,上來已經凍咗,不是即煎即上檯,又是油粒粒,無煎過似的白雪雪。第三碟是牛肉球,樣子可以,但是多根。第四籠义燒包,就勝在夠熱。第五籠珍珠雞亦可說是不過不失,勝在夠熱。但是在星光行的翠園相比,炸物一般酥脆而不油膩,煎物上檯都是熱騰騰不會油浸,又有煎香味道。元朗店就是食物上有距離。
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