留白 Livehouse

營業中

休息中

西九文化區多了博物館可逛，但餐廳卻還是不多，自由空間有這間叫「留白」的餐廳，會有Live House表演，不過疫情期間表演都暫停了。那次去M+前，到留白先吃個午餐，當天時間尚早，不用排隊便有位置了。叫了兩個餐，一個是燒牛仔骨，兩件薄切牛仔骨，感覺有點似茶餐廳牛仔骨貨仔，啲肉感覺用鬆用粉乸過嗰種，燒汁也塗得不均勻，醬汁頗鹹，伴碟的蔬菜的處理也十分求其，整體上一般般。另一份是豬扒，同樣是薄切的，其實薄切不是問題，好吃便可，但這塊豬扒就是有點乾柴的感覺，應該是煮太久了？ 配菜問題也一樣，就是處理有點求其。結論是，這間餐廳有著地理位置優勢，可以看到不錯的園境，但食物質素追不上，有點可惜。