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2016-11-23
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今日係妹妹的生日，以前每年都會係屋企附近訂個蛋糕食完就算，係屋企食埋晚飯。不過妹妹都已經係高中生（全家都比較童顏所以成日比人誤會好細個），一於搞下新意思，食下高級西餐廳！時代廣場大食代多野食就係人都知，但金朝陽Midtown（入口係登龍街）就未必有咁多人知喇！入口係正永光中心斜對面，外觀較為高級。30樓有一間叫Pemthouse的西餐廳，中午做半自助餐、晚市做散點西餐。原來景觀也不錯。我地一早book左台，帶位女侍應有禮貌又細心，好快安排入座。本身會提供飲用水，亦可選Still/Sparkling water，價錢每支計，我們還是選喝二人餐包埋的Juice好了。選擇了二人set，$1288而內容都幾豐富。Share下我食左既野，前菜就選了帶子Hokkaido Scallop Carpaccio，畢竟我也是個帶子迷！刺身放題或西餐都是我的最愛，呢份帶子共有數片，厚薄合適而且彈牙又帶點帶子香氣，鮮味反而未算突出。表面既有清新牛油果，也有比較挺身的蕃茄，爽口之餘偏甜不酸，配上Granny Smith Dressing 味道更添豐富。松露蘑菇忌廉湯香氣四溢，上桌時絲毫沒有冰冷，飄出的是熱香，中
時代廣場大食代多野食就係人都知，但金朝陽Midtown（入口係登龍街）就未必有咁多人知喇！
入口係正永光中心斜對面，外觀較為高級。30樓有一間叫Pemthouse的西餐廳，中午做半自助餐、晚市做散點西餐。原來景觀也不錯。
我地一早book左台，帶位女侍應有禮貌又細心，好快安排入座。
本身會提供飲用水，亦可選Still/Sparkling water，價錢每支計，我們還是選喝二人餐包埋的Juice好了。選擇了二人set，$1288而內容都幾豐富。
Share下我食左既野，前菜就選了帶子Hokkaido Scallop Carpaccio，畢竟我也是個帶子迷！
刺身放題或西餐都是我的最愛，呢份帶子共有數片，厚薄合適而且彈牙又帶點帶子香氣，鮮味反而未算突出。
表面既有清新牛油果，也有比較挺身的蕃茄，爽口之餘偏甜不酸，配上Granny Smith Dressing 味道更添豐富。
松露蘑菇忌廉湯香氣四溢，上桌時絲毫沒有冰冷，飄出的是熱香，中間亦有很多松露粒，令整體味道更為濃郁。口感除了滑之外亦帶黏身，松露與蘑菇味在舌頭上打滾良久不散。
大概慢煮三文魚是愛吃魚人士的選擇，平日肚餓第一時間想起的不是麵包、而是三文魚手卷。每次趕上學上班必點三文魚，別無他選。慢煮三文魚是人生中第一次，之前也試過慢煮牛，慢煮豬。慢煮King三文魚沒有很重的腥鮮味，反而淡出柔柔的魚香，味道鎖在底層故腥味或濃烈味道也不重。旁邊的Paella之前已在其他西餐廳吃過，一粒粒粉像甜品裡的小粉團，加上蕃茄香味清新得多，畢竟本來就是原味小粉團！
餐飲點了紅莓+石榴汁，當中石榴鮮榨，有點碎粒且味道鮮甜，清新original的味道是吧。
紅莓對身體營養價值較高，不是鮮榨是常識，女甜也應多喝保健康！
甜品果真豐富，Brownie，牛乳奶凍，Oreo Tiramisu與芝士蛋糕Cream等，完全是精緻甜品呀！Brownie未算太硬，朱古力味香濃帶點小乾。牛乳奶凍配鮮芒果汁，除了奶味香，還有濃郁鮮味。Oreo Tiramisu 口感是半液體那種，也合意。半圓的芝士Cream Cake幸好也清新不膩，二人餐大概擺是2-3人份量，超飽呢！
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