慢煮工業 (已結業)

是晚與兩位朋友吃晚飯，為了吃糖水所以下午六點便出現在餐廳，當時天還光，人客只有我們和另一台。因為大家的肚子也不太餓，所以只點了一碟主菜， 一塊薄餅和一碟小食。整體食物質素不錯。點了芝士溫泉蛋大啡菇，還以為會有兩隻大啡菇，不過大啡菇真的很大，溫泉蛋效果做得不錯，芝士蛋蘑菇一起吃時味道十分夾，幸好可以三人分享，所以整體不太膩。菠蘿🍍意式香腸薄餅香脆餅底，材料分佈均勻，意外清新可口。本來想點意粉米，但是上次及今次來慢煮工業，店員都說沒有提供，為什麼不在餐單上指明呢？朋友不能吃蝦和蟹，只能點黑松露野菌天使麵。個人很喜歡天使面，但慢煮工業把天使麵煮得太軟了，缺少了意粉應有的彈牙質感，幸好整體味道不錯，菇菌新鮮。價錢不算貴，食物味道不錯，可以再訪。