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2023-05-14
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朋友掛住新加坡嘅海南雞, 就嚟咗呢間過江龍食晚飯。餐廳佔地頗大, 座位寬闊, 仲有cushion挨住, 坐得好舒服😌天天海南雞 (中份)雞皮薄, 肉質嫩而厚, 幾乎係零脂肪。配埋微暖嘅秘製雞汁, 佐飯一流。當中三色醬中嘅辣椒汁帶後勁, 令味道昇華有層次, 不愧係米芝蓮推介👍🏻黑松露墨魚蝦多士有驚喜, 黑松露香氣逼人! 炸得香脆已經係基本, 墨魚膠口感彈牙, 配埋沙律菜同芝麻醬一齊食, 完成無油膩感😍雞油飯 (1-2人)份量超多, 粒粒分明, 吸收晒雞嘅精華, 帶鹹香味海南雜菜煲以瓦煲奉上, 保持温度, 健康之選
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