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2016-11-12
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無限添飲飲品兩杯 ── 藍梅檸檬特飲與菠蘿檸檬特飲藍梅檸檬特飲藥水味很重 別說是無限添飲 一杯也難以下嚥菠蘿檸檬特飲沒有藥水味 不過味道偏向人造 但也談不上差 只是不太帶有水果的鮮味以無限添飲來說 這個價錢還是可以接受但並沒有覺得很可口巴馬火腿蜜瓜薄餅實情是餅乾而非薄餅 薄餅變成餅乾我是不喜歡的 吃起來不見得比餅乾香脆質素跟十元八塊的餅乾沒差吧 這也就算了這道菜的價值應該在於面頭的火腿與蜜瓜然而火腿味淡 蜜瓜薄得沒有口感又不帶蜜瓜的鮮甜味道屬死甜 疑似浸過糖水而且整個味道被火腿與蜜瓜底下的沙拉醬嚴重蓋過吃起來就像是塗了沙律醬的餅乾而已炭燒美國安格斯肉眼牛扒味道not OK: 帶苦又缺牛味肉質OK: 肥美的肉即使小部份位置筋多也是接受火候OK: 真正做到Medium Rare牛扒炭燒味挺重 些微苦味影響了味道加上牛的鮮味本來就一般 所以味道不出色肉裡油脂含量偏高 我愛吃肥美的肉 挺喜歡這樣怕油膩與怕胖人士需慎點 其中一邊近邊沿部份筋多 需要邊吃邊吐要求Medium Rare 火候控制得宜中間一層紅肉 切下去的時候可壓出少量血水牛扒配有烤原個蒜頭 說好吃談不上 但這種吃法挺新奇濃濃的蒜味帶
藍梅檸檬特飲(左) 菠蘿檸檬特飲(右)
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藍梅檸檬特飲藥水味很重 別說是無限添飲 一杯也難以下嚥
菠蘿檸檬特飲沒有藥水味 不過味道偏向人造
但也談不上差 只是不太帶有水果的鮮味
以無限添飲來說 這個價錢還是可以接受
但並沒有覺得很可口
巴馬火腿蜜瓜薄餅
$158
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薄餅變成餅乾我是不喜歡的 吃起來不見得比餅乾香脆
質素跟十元八塊的餅乾沒差吧 這也就算了
這道菜的價值應該在於面頭的火腿與蜜瓜
然而火腿味淡 蜜瓜薄得沒有口感又不帶蜜瓜的鮮甜
味道屬死甜 疑似浸過糖水
而且整個味道被火腿與蜜瓜底下的沙拉醬嚴重蓋過
吃起來就像是塗了沙律醬的餅乾而已
炭燒美國安格斯肉眼牛扒
$338
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味道not OK: 帶苦又缺牛味
肉質OK: 肥美的肉即使小部份位置筋多也是接受
火候OK: 真正做到Medium Rare
牛扒炭燒味挺重 些微苦味影響了味道加上牛的鮮味本來就一般 所以味道不出色
肉裡油脂含量偏高 我愛吃肥美的肉 挺喜歡這樣
怕油膩與怕胖人士需慎點
其中一邊近邊沿部份筋多 需要邊吃邊吐
要求Medium Rare 火候控制得宜
中間一層紅肉 切下去的時候可壓出少量血水
牛扒配有烤原個蒜頭 說好吃談不上 但這種吃法挺新奇濃濃的蒜味帶着燒烤的焦氣 在這種熟悉卻新奇的味道驅使下吃完了
薯條以西餐廳來說肯定是差 不香不脆
不過是比麥記的膠薯條好上一點 就沒它那麼像膠
調味也是一大失敗因素 粉末灑落不均勻 以致有些薯條太咸
而且粉末的味精很重 薯條吃起來失去了熟食的風味
更像是一種預製零食
食物整體質素偏差 就菠蘿檸檬特飲與牛扒吃起來還可以
但根本談下上好 其餘的食物更是差
定價卻在中上 吃完有點被坑了的感覺
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