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2022-11-17
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等是一種跟耐性有關的解釋吧!餐廳環境不錯,食物質素還可以,當你以為滿意時,餐廳員工的態度可以幫餐廳評分拉到見底。餐廳落單員工記性可能很好,充滿自信,值得加獎,所以容不下客人多詢問兩句。餐牌上的留白,原來不是讓客人跟員工溝通的點。當你想多問兩句,員工跟餐廳的主題間的所不磨合顯然易見——沒耐性回答,即使只是想問非套餐包的飲品可以加錢叫其他與否。而記性方面,一個小時內的用餐時間見不到新客入翻枱,員工不用任何方法記下餐點。得來回應是薯條在半小時後還在炸,而問及後不用五分鐘就到面前。我等了,你呢?
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