118
34
9
餐廳: 翠玉軒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2007-12-19 24 瀏覽
有朋友之前試過覺得不錯,極力推介,又不想走太遠去蘇豪,於是揀了這餐廳和朋友食晚飯聊天。餐廳內很寬敞,坐得很舒服,但明明是中菜廳,卻有隊外籍人士表演唱歌,有點奇怪,而且聲浪太大,我們談話時也要提高分貝強度。今次我們點了不少餸菜,包括了一個燉湯,燉湯沒特別。前菜是‘和牛沙律’,大部份都是牛肉,沒有什麼蔬菜,牛肉味道不錯但太韌了。主菜有‘蘆薈百頁’和‘蟹肉蛋白炒飯’,‘蘆薈百頁’其實最主要是食刀工,豆腐切成薄片,排列得十分漂亮,但味道就如想像般的淡,不過炒蘆薈就很清甜。至於‘蟹肉蛋白炒飯’用蒸籠上,我本身喜歡較濕身的炒飯,所以我覺得這炒飯極之不錯。甜品我們點了‘海底椰燉李子’和‘杏仁茶’,都是有水準之作。侍應服務都不錯,會自動加茶和分餸,值得一讚。但餐廳冷氣太凍了,餸菜很快便涼了,有點可惜。
更多
有朋友之前試過覺得不錯,極力推介,又不想走太遠去蘇豪,於是揀了這餐廳和朋友食晚飯聊天。餐廳內很寬敞,坐得很舒服,但明明是中菜廳,卻有隊外籍人士表演唱歌,有點奇怪,而且聲浪太大,我們談話時也要提高分貝強度。

今次我們點了不少餸菜,包括了一個燉湯,燉湯沒特別。前菜是‘和牛沙律’,大部份都是牛肉,沒有什麼蔬菜,牛肉味道不錯但太韌了。主菜有‘蘆薈百頁’和‘蟹肉蛋白炒飯’,‘蘆薈百頁’其實最主要是食刀工,豆腐切成薄片,排列得十分漂亮,但味道就如想像般的淡,不過炒蘆薈就很清甜。至於‘蟹肉蛋白炒飯’用蒸籠上,我本身喜歡較濕身的炒飯,所以我覺得這炒飯極之不錯。甜品我們點了‘海底椰燉李子’和‘杏仁茶’,都是有水準之作。

侍應服務都不錯,會自動加茶和分餸,值得一讚。但餐廳冷氣太凍了,餸菜很快便涼了,有點可惜。
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$260